廠家直銷五倍子單寧酸-食品級單寧酸廠家
價格
訂貨量(千克)
¥56.00
≥1
¥50.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝐䝓䝔䝕䝐䝑䝗䝘䝐䝘
在線客服
單寧酸
【包 裝】內用雙層塑料袋,外用鋁箔袋或紙板桶(25公斤/桶)
項目Item | 標準Standard | 結果Result | 判定Judge |
單寧酸含量(以干基計)/(%) Tannic acid content(dry) | ≥80.0 | 80.3% | 合格Qualified |
干燥失重/(%) Loss on Drying | ≤1.0 | 1.33 | 合格Qualified |
水不溶物/(%) Waterinsoluble | ≤0.5 | 0.22 | 合格Qualified |
顏色(羅維邦單位) Colour ( Lovibond unit) | ≤1.0 | <1.0 | 合格Qualified |
鞣酸(鞣質、單寧酸) Tannic acid(Tannine;Gallotannic acid)
【含量】99%
【產地】云南
【CAS 】1404-55-4 72401-53-7
【性狀】帶黃白色到淡褐色無定形粉末,或以片狀、海綿狀塊狀。有特殊氣味,味澀,有收斂性。一般商品中含水分約10%。在空氣和光線中會逐漸氧化而成褐色,加熱到210~215℃時分解成鄰苯三酚和二氧化碳氣體。蛋白、淀粉、明膠、大多數生物堿和金屬鹽可使之發生沉淀。易溶于水(300%)、熱的甘油(1:1)和乙醇、丙酮等,幾乎不溶于苯、氯仿、醚和己烷溶劑,難溶于無水乙醇。水溶液呈堿性。
廣泛存在于植物的根、皮、桿、葉和果實等中。
【用途】澄清劑(用于清酒、啤酒等出去渾濁狀態的蛋白質等懸浮物質,可解決啤酒等非生物穩固性,并能降低乙醛含量和延長酒類貨架期);增澀劑;粗油脫臭劑;助香劑。