廊坊市安次區(qū)金秋種植專(zhuān)業(yè)合作社
主營(yíng)產(chǎn)品: 紅薯
沅江蜜薯批發(fā)煙薯25外皮黃色-薯肉橘黃蜜薯批發(fā)
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沅江蜜薯批發(fā)煙薯25外皮黃色,薯肉橘黃蜜薯批發(fā)
廊坊市安次區(qū)金秋種植專(zhuān)業(yè)合作社位于被稱(chēng)為京津走廊的河北省廊坊市,由于原永定河的沖刷改道留下了大量泥沙,形成了現(xiàn)在的大面積沙土地,給種植紅薯提供了地理優(yōu)勢(shì)。在六七十年代時(shí),我地區(qū)以種植紅薯作為公糧上繳,所以在那個(gè)年代人民多數(shù)品嘗過(guò)的紅薯都源自于此。在歷史的洗禮中,我們積累下來(lái)了豐富的種植經(jīng)驗(yàn),以這些經(jīng)驗(yàn)為基石,不斷的進(jìn)行品種改良使得我合作社社種植面積已經(jīng)達(dá)到千畝,總產(chǎn)量在萬(wàn)噸以上現(xiàn)已形成省內(nèi)較大的紅薯種植基地。
在儲(chǔ)藏方面我們還是依據(jù)傳統(tǒng)的窖藏技術(shù)(井窖)儲(chǔ)藏,保證了紅薯的原有品質(zhì)和口感,保鮮時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)次年的4-5月份。對(duì)于薯種和薯秧的培育我們更具優(yōu)勢(shì),薯種純正薯秧健壯有著上市早、成活率高、抗旱抗病蟲(chóng)害等優(yōu)點(diǎn)。在新的一年我社準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積,引進(jìn)先進(jìn)的種植和管理技術(shù),地提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感。歡迎從事紅薯加工企業(yè)和薯類(lèi)相關(guān)項(xiàng)目的朋友到我處參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
吃個(gè)暖手又美味的烤紅薯健康嗎。寒冷的日子里總是少不了溫暖的食物,初春時(shí)節(jié),清晨和傍晚的寒風(fēng)中,人們依然會(huì)被街頭巷尾飄出的烤紅薯香氣所吸引,暖手又美味的烤紅薯可謂是寒冷時(shí)刻的超級(jí)治愈之物。那么,老少皆宜的紅薯,究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的薯類(lèi)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,一般將食物分為五類(lèi),其中第一類(lèi)谷類(lèi)及薯類(lèi),番薯就是薯類(lèi)的一種,它還有很多別名山芋地瓜紅薯白薯等。紅薯含有豐富淀粉和膳食纖維,以及多種維生素和礦物質(zhì)。紅薯中淀粉鈣維生素B維生素B的含量較大米和面粉都要高。紅薯因?yàn)椴煌摹靶摹保瑺I(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)也略不同白心的紅薯常稱(chēng)為白薯中粗纖維含量高;紅黃心的紅薯常稱(chēng)為紅薯中胡蘿卜素含量高,糖含量高,口感甜;紫心的紅薯常稱(chēng)為紫薯中硒和花青素含量較高,是名副其實(shí)的抗氧化高手。去皮吃的烤紅薯屬于健康食品很多人認(rèn)為烤紅薯不健康,真的嗎。其實(shí)不然,烤肉面包餅干等,可對(duì)健康產(chǎn)生不同程度的影響,但紅薯一般都是帶皮一起烤,對(duì)健康并無(wú)不利影響。在烤的過(guò)程中,美拉德反應(yīng)只發(fā)生在食物表層,食物內(nèi)部仍有水分,溫度一般不會(huì)超過(guò)00℃,不會(huì)發(fā)生褐變產(chǎn)生特殊的香味。烤出來(lái)的紅薯也是去皮,吃它的心,所以烤紅薯屬于健康的食品。什么樣的紅薯適合烤呢。不同“心”的紅薯營(yíng)養(yǎng)成分稍有不同白薯淀粉多,糖含量低,烤出來(lái)不太香,口感較干,不大適合烤,可以當(dāng)主食,吃了它后要減少其他主食攝入量。紫薯膳食纖維含量較高,口感較粗糙,加上花青素味澀。紅薯淀粉和纖維含量低,含糖量高,烤出來(lái)口感不那么干,質(zhì)地也比較柔軟,另外還有誘人發(fā)亮的焦黃色,適合烤出來(lái)吃。吃紅薯時(shí)最好搭配蔬菜水果及含蛋白質(zhì)高的食物紅薯是低能量低脂肪美食,每00克僅含0.克脂肪,產(chǎn)生千卡能量,約為同等量大米的三分之一,因此有人將其作為減肥圣品。紅薯可以作為主食,但是不可食用過(guò)多。因?yàn)榧t薯在腸胃中可產(chǎn)生大量的二氧化碳,會(huì)使人腹脹打嗝,嚴(yán)重影響人的消化功能,如反酸胃痛等。居民膳食寶塔推薦,食物多樣,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。如吃紅薯最好搭配蔬菜水果及含蛋白質(zhì)高的食物,這樣不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)失衡。另外,紅薯粥也可以減輕紅薯引起的腹脹不適感,切忌空腹食用紅薯。用微波爐在家里也可以自制烤紅薯如今,很多有烤箱的家庭會(huì)在家自制烤紅薯。其實(shí),即使沒(méi)有烤箱,用微波爐也能自制烤紅薯。具體做法是.挑偏長(zhǎng)的紅心紅薯,洗凈擦干或晾干,備用;.微波爐燒烤架上鋪錫紙,放入洗凈紅薯,高火分鐘,翻面再分鐘具體時(shí)間視紅薯大小;.捏一下,軟透即可,取出待食用。文/俞丹丹國(guó)家營(yíng)養(yǎng)科普宣講團(tuán)講師