蛋白胨 魚蛋白大豆蛋白胨 微生物培養基發酵劑酵母粉直銷
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蛋白胨-魚蛋白大豆蛋白胨-微生物培養基發酵劑酵母粉直銷

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惠民縣紫淼商貿有限公司

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所在地區

山東省濱州市

主營產品

麥芽糖漿

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產地 山東
是否進口
類別 蛋白胨
貨號 109
產地/廠商 山東
含量≥ 98
品牌 紫淼
用途范圍 工農業生物培養
產品名稱 蛋白胨
商品介紹

蛋白胨

蛋白胨,英文名稱:peptone,是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑,具有肉香的特殊氣息。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內蛋白質的初步消化產物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物,也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養基的主要原料,在抗生素、醫藥工業、發酵工業、生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大,可以用來治療消化道疾病;不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,因此存在著各種蛋白胨,一般來說,用于蛋白胨生產的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)、植物蛋白(豆類)、微生物蛋白(酵母)等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養物質。

 

蛋白質分解產物,如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料,經不完全的水解工藝所得的產物。市售產品以淡黃至棕黃色粉劑為主。其分子量介于?3?4和肽之間,約2000左右。不同來源的蛋白質和不同的水解條件,其水解物中組成可千差萬別。所以胨往往是一個復雜的多肽混合物。可溶于水,過熱不凝固,在飽和硫酸銨中不發生沉淀但可為蛋白質沉淀劑所沉淀。可用作微生物和動物細胞培養基、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產品的穩定劑。

 

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萘乙酸鈉1

 
 
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公司名稱 惠民縣紫淼商貿有限公司
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地址 山東省濱州市