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“西施山藥”品味俱佳，藥用保健價值很高。但由于它屬無性繁殖品種，只能靠營養(yǎng)體繁衍后代，用今天的話說，只能克隆繁衍。因此，該品種擴大種植面積困難。兩千多年前，西施引種畝余，時至今日，盡管已用現(xiàn)代科學發(fā)展種植，面積仍不過百畝，所以，一般人難道一嘗。地理標志保護根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對陳集山藥地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對陳集山藥實施地理標志產(chǎn)品保護。

保護范圍

陳集山藥地理標志產(chǎn)品保護范圍為山東省陳集鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。農(nóng)副產(chǎn)品科技有限公司坐落于陳集鎮(zhèn)，是經(jīng)鎮(zhèn)政府批準可以使用陳集山藥地理標志產(chǎn)品的生產(chǎn)者，并著力于“西施山藥”在江浙滬的推廣。

營養(yǎng)分析

1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；

2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；

3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；

4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；

5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；

6.抗肝昏迷近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。