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本產品以蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，

作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

設備特點：

1、 主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域，自動點火，帶有防爆閥可自動斷氣，安全有保障，加熱溫度可高達800度。    

2、 攪拌均勻無死角，360度旋轉，混合均勻。    

3、 攪拌速度可以人為控制，有檔位調節按鈕，攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控制，可實現生產的工業化、自動化。  4、 攪拌片采用的是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、制藥加工領域。    

5、 采用的是燃氣加熱，不產生廢氣、廢渣，對環境無污染，比較環保，不用考慮廢棄物的安置問題。

6、 炒鍋設置了多重安全措施，只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌，也只有當攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉，確保了操作人員的安全，也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。    

7、 鍋體是采用7個厚的304不銹鋼鋼板制成的，耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。    

8、 這款搖鍋呢還可帶有一個探針，可以準確地測定糖液的溫度，顯示在液晶屏上，讓您準確的知道現在所處的階段。    

9、可實現無人操作。    

10、與傳統的導熱油和電熱管相比，有使用受命長，安全可靠，無危險，衛生、干凈、無排放、無維護費用等優點，深受廣大客戶的好評。