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  廊坊市安次區金秋種植專業合作社位于被稱為京津走廊的河北省廊坊市，由于原永定河的沖刷改道留下了大量泥沙，形成了現在的大面積沙土地，給種植紅薯提供了地理優勢。在六七十年代時，我地區以種植紅薯作為公糧上繳，所以在那個年代人民多數品嘗過的紅薯都源自于此。在歷史的洗禮中，我們積累下來了豐富的種植經驗，以這些經驗為基石，不斷的進行品種改良使得我合作社社種植面積已經達到千畝，總產量在萬噸以上現已形成省內較大的紅薯種植基地。

       在儲藏方面我們還是依據傳統的窖藏技術（井窖）儲藏，保證了紅薯的原有品質和口感，保鮮時間可長達次年的4-5月份。對于薯種和薯秧的培育我們更具優勢，薯種純正薯秧健壯有著上市早、成活率高、抗旱抗病蟲害等優點。在新的一年我社準備進一步擴大種植面積，引進先進的種植和管理技術，地提高產品質量和口感。歡迎從事紅薯加工企業和薯類相關項目的朋友到我處參觀、考察、洽談業務。

紅薯最饞人的做法，軟糯香甜營養好，一次吃塊只覺少，家人喜歡紅薯是營養豐富的大眾食物，含人體所需要的各種微量元素，對提高人體免疫力，延緩機體衰老有很重要的作用，被稱為“長壽食品”。它香甜軟糯的口感，幾乎人人都喜歡吃，不管是烤紅薯扒絲紅薯，還是紅薯粥紅薯餅，只要是紅薯做的食物，就沒有一道不美味的。對于愛吃美食的我，更是鍥而不舍的追求著紅薯的營養吃法，芝麻紅薯餅就是我家最愛吃的一道紅薯食物，甘甜的紅薯配上粘粘的糯米粉與香香的白芝麻，烙出來柔軟金黃，咬一口外酥香里軟糯，實在是好吃，營養也更是芝麻開花節節高。自從吃過這小餅，我家其它甜食都停了，家人喜歡，吃得停不下嘴，每次我吃到塊的時候，還是只覺得少，忍不住要再吃上一兩塊才覺得過癮。芝麻紅薯餅是瓢飲推薦給吃貨們一道不該錯過的美食，紅薯本身是長壽食物，再配上養血養發，固本培元的芝麻，這小餅的營養也就不言而喻了。現正值秋季，紅薯豐收，記得吃起來哦。紅薯自秋天豐收，一直可以吃到來年春天，一年當中可以大吃特吃兩個季節，這種天然的營養健康食物，我們一定得把握它的保鮮季，常吃。芝麻紅薯餅食材配料中個紅薯個，白糖0克，糯米粉適量，生白芝麻適量。做法步驟紅薯削皮切薄片，碼入盤中，放入蒸鍋中，大火蒸熟，這樣切開來蒸紅薯比整塊紅薯直接蒸，要熟得快。喜歡吃南瓜餅的親，可以將南瓜切成塊蒸熟，與糯米粉一起做成南瓜餅，整個過程只是把紅薯換成南瓜就可以了。蒸好的紅薯塊，加入白糖，用勺子碾壓成泥或用橄面杖一頭搗碎成泥。血糖高的親，可以不用加糖，吃微甜的口感，特別喜吃甜食的親，可以增加白糖用量。紅薯泥中少量多次加入糯米粉，攪拌成絮狀后，下手揉成濕度適中的面團。紅薯糯米面團不能太濕也不能太干，太濕做餅時容易粘手，太干做餅容易開裂。將紅薯糯米面團放面板上，撮成長條，再分成核桃般大小的小劑子，雙手揉成球。取一干燥無水的盤子，裝上適量生白芝麻，將紅薯糯米小球放在兩手掌間，輕輕按壓成薄餅，放到盤中，兩面均粘上芝麻，用力按壓，使芝麻鑲入到餅中，避免烙制時芝麻掉下來浪費。依次做好所有小餅，放到一個大盤中擺好。平底鍋或電餅鐺中刷一層薄油，將小餅碼入鍋中，中小火將芝麻烙制焦香。小餅盛出，趁熱吃，外酥香，里軟糯，那叫一個香啊，一次吃塊只覺少呢。紅薯餅之你問我答紅薯餅一壓四周就開裂了，如何掌握不開裂。紅薯餅在按壓的時候力度要輕，如果掌握不好力度，可以用手來捏，從周邊開始向中間捏薄，捏到一定大小，拍成薄厚均勻就可以了，這樣做出的小餅即使有些小裂口也是可以忽略的，烙出的紅薯餅非常的完美。紅薯餅烙多了，吃剩的怎么辦。如果一次烙得過多，吃剩了，放到保鮮袋里封好放冰箱冷藏，下頓吃的時候，直接像烙制時一樣，放到鍋里，淋點清水，蓋上鍋蓋，使水汽蒸發進入餅中，補充流失的水分，熱透就又回軟了，跟新烙的一樣好吃，但放置時間不要超過兩天哦。想一次多做點，如何保存。愛吃的親，如果上班時間比較緊，可以找個閑暇的時間，一次多做些，粘好芝麻，個一摞，裝到保鮮袋中，放冰箱冷凍，每次想吃的時候拿出來，不需回軟直接烙制即可。今天的分享就到此，您的“一評一贊”便是對我最大的支持，如果您覺得有用，請把它分享出去，謝謝。瓢飲取自“弱水三千只取一瓢飲”的典故，我崇尚美食即是愛的主旨，深信投入愛才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有愛，你會做得比我好，歡迎繼續關注。