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金秋紅薯煙薯種植基地?zé)熓?5正宗煙薯

  廊坊市安次區(qū)金秋種植專業(yè)合作社位于被稱為京津走廊的河北省廊坊市，由于原永定河的沖刷改道留下了大量泥沙，形成了現(xiàn)在的大面積沙土地，給種植紅薯提供了地理優(yōu)勢(shì)。在六七十年代時(shí)，我地區(qū)以種植紅薯作為公糧上繳，所以在那個(gè)年代人民多數(shù)品嘗過的紅薯都源自于此。在歷史的洗禮中，我們積累下來了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，以這些經(jīng)驗(yàn)為基石，不斷的進(jìn)行品種改良使得我合作社社種植面積已經(jīng)達(dá)到千畝，總產(chǎn)量在萬噸以上現(xiàn)已形成省內(nèi)較大的紅薯種植基地。

       在儲(chǔ)藏方面我們還是依據(jù)傳統(tǒng)的窖藏技術(shù)（井窖）儲(chǔ)藏，保證了紅薯的原有品質(zhì)和口感，保鮮時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)次年的4-5月份。對(duì)于薯種和薯秧的培育我們更具優(yōu)勢(shì)，薯種純正薯秧健壯有著上市早、成活率高、抗旱抗病蟲害等優(yōu)點(diǎn)。在新的一年我社準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，引進(jìn)先進(jìn)的種植和管理技術(shù)，地提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感。歡迎從事紅薯加工企業(yè)和薯類相關(guān)項(xiàng)目的朋友到我處參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

我喜歡吃紅薯，家里經(jīng)常買一些紅薯囤著。大家好，我是清歡，今天我們用紅薯做一道發(fā)糕，學(xué)會(huì)做紅薯發(fā)糕，早餐餓不著，做法簡(jiǎn)單，蓬松柔軟，大人小孩都喜歡吃。紅薯是廉價(jià)而又效果顯著的減肥食品，它含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以紅薯被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為“營(yíng)養(yǎng)均衡食品”。紅薯富含纖維，其質(zhì)地細(xì)膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動(dòng)，有助于排便。紅薯是堿性食品，有利于保持血液的酸堿平衡，對(duì)人們的健康發(fā)育和智力開發(fā)都有好處。雖然吃紅薯有許多好處，但我們也不能天天吃水煮紅薯，吃烤紅薯，我們也得變著花樣來吃。今天我們就用紅薯來做發(fā)糕，這次買的紅薯是白心的，發(fā)糕的顏色看著不是很漂亮，但是口感還不錯(cuò)，蓬松柔軟，大人小孩都喜歡吃。其實(shí)發(fā)糕一次可以多做一些，吃不完的發(fā)糕，可以切塊放冰箱冷藏保存，早餐的時(shí)候拿出來微波加熱一下就可以吃，挺方便的。如果你想吃現(xiàn)做的，可以在頭一天晚上把面糊做好，放冰箱冷藏發(fā)酵，第二天取出來，排一下氣體就可以直接上鍋蒸了，你洗好臉，換好衣服，化好妝，發(fā)糕也蒸熟了，可以拿著在路上吃了，不用擔(dān)心早餐餓著。下面我們就一起來學(xué)做紅薯發(fā)糕，學(xué)會(huì)后早餐餓不著，做法簡(jiǎn)單，蓬松柔軟，大人小孩都喜歡吃。食材紅薯泥0克，普通面粉0克，牛奶00克，雞蛋個(gè)，白糖0克，酵母克，泡打粉克可以不放，枸杞適量。準(zhǔn)備上述食材。紅薯去皮洗凈，切成紅薯片。切好的紅薯碼入盤中，放入蒸鍋里蒸熟。把蒸熟的紅薯取出來，用勺子壓成紅薯泥。壓好的紅薯泥放入面盆里，倒入牛奶攪拌均勻。再打入一個(gè)雞蛋攪勻。放入0克的白糖攪勻。放入克酵母和克泡打粉攪勻。倒入0克的面粉攪拌成濃稠的面糊。0放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大，也可以放冰箱冷藏發(fā)酵一夜，第二天早上再取出來蒸。把發(fā)酵好的面糊取出來，用筷子攪十幾下，排出氣體。把面糊倒入六寸模具里，抹平表面。表面撒上枸杞，你可以撒葡萄干芝麻都可以。冷水下鍋，上汽后蒸四十五分鐘，蒸的時(shí)候可以在鍋蓋底部放一層紗布，防止水蒸氣滴落在發(fā)糕上。溫馨小提示紅薯泥的水分含量和雞蛋的大小是不定的，因此牛奶的用量?jī)H供參考，面團(tuán)不能太稀，否則吃起來會(huì)粘牙。白糖的用量依個(gè)人的口味放入，喜甜者可以多放一些。判斷發(fā)糕是否蒸熟，可以用竹簽試試，竹簽插進(jìn)去后拿出來，如果竹簽表面是干凈的沒有面糊，就證明蒸熟了，反之上面沾有面糊的話就說明沒有蒸熟，繼續(xù)蒸熟即可。喜歡清歡文章的朋友們請(qǐng)幫忙點(diǎn)贊關(guān)注和分享。工作之余清歡會(huì)和大家一起分享各種家常菜的做法，如果你對(duì)文章有什么好的建議和見解，歡迎在文章底部留言，清歡會(huì)和大家一起共同探討共同學(xué)習(xí)。謝謝大家觀看。