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香腸、臘腸是中國的特產，歷史上中國的香腸整個世界上占據著接近一半的產量，不過隨著現代化的發展，西式的香腸在中國的卻占據了50%以上的市場份額。我們的臘腸的生產方式以及配方也不斷的借鑒著他人的優點，改進配方和生產工藝，使用更先進的臘腸生產設備，增加加工效率。

我們常用的臘腸加工設備有：切丁機、攪拌機、灌腸機、扎線機、煙熏爐等，這些腸類加工設備是按各種香腸要求選擇的。如果香腸肉餡需要很細膩的就不需要切丁機，可以選擇絞肉機、斬拌機之類的：絞肉機、斬拌機、拌餡機、灌腸機、煙熏爐等。如果使用的腸衣是蛋白腸衣，還可以加上自動剪腸機。本公司所有設備均采用304不銹鋼材質，不生銹，耐腐蝕，符合食品機械加工要求，請客戶放心選購。

我們公司可按客戶要求訂做成套腸類加工生產線。主要適用于：香腸、紅腸、臘腸、蒜蓉腸、鴨血腸、風干腸、糯米腸、魚腸、海鮮腸、菜腸、粉腸、松江腸等大小型腸類。

1.絞肉機：把原料肉、冷凍肉絞成絲或者肉丁，顆粒。

2.斬拌機：在肉絲、顆粒的基礎上在剁成肉糜肉醬【按需要可不用斬拌機】

3.攪拌機：有真空功能的和非真空的，主要用于各種肉餡攪拌混合。



4.灌腸機，款式多樣，建議真空灌腸機或者液壓灌腸機，不能用氣動灌腸機，氣動灌腸機打結效果太差





5.香腸扎線機，也叫臘腸扎線機

6.煙熏爐：熏蒸、上色都可以。




也可按自身要求選用香腸加工設備