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全自動真空滾揉機特點{精}

 諸城市佳坤工貿有限公司生產的全自動真空滾揉機采用電腦控制顯示屏，客戶可以根據自己的產品設定自動滾揉時間、間歇時間、再滾揉時間，到了時間自動停止，無需工人在一邊守著，大大節省了勞動力。全自動真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內旋轉，達到相互摩擦、輕揉、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產品的彈性。

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滾揉機內部結構介紹{精}

佳坤工貿生產的滾揉機有兩種樣式，即“V型”尺和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。不會對物料表面產生損傷。關鍵部件全部采用大品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號，肉類腌制機適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。

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諸城市佳坤工貿生產的真空滾揉機{精}

諸城市佳坤工貿生產的真空滾揉機：采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還可以選配電腦控制變頻技術的功能。

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