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粉條粉絲機

粉條粉絲機詳細介紹：

一、粉條粉絲機是根據淀粉的物理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成，從淀粉入機到成品粉條出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產過程不使用明礬以及任何添加劑、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現綠色、環保、自然、安全、優質、營養的生產理念，可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉條，生產的產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養食品、綠色食品、安全食品、放心食品。

粉條粉絲機

【粉條粉絲機操作使用規范】

1、粉條粉絲機調漿

100斤干淀粉可以加食用鹽0.5斤（提高勁度，過量干粉易脆條），明礬5-6兩（可不加），食用油4-5兩（利于散粉，如有冷凍條件無須添加），加水量根據原料淀粉，薯類淀粉約85-90斤水適當，玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水，鹽和明礬用溫水化開，加入和好的粉糊里，調好的淀粉漿液體，用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內，一米絲狀不斷頭，掉入漿液容器內有輕微的聲音，這種效果是好的，當然這些手感是很重要的。調好后的淀粉漿直接下料進入粉條機內開始漏粉。

濕粉的加水比例：吊包后不滴水的粉面150斤，當于100斤的干淀粉，可以按照這樣的比例配料。

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圣泰牌粉條粉絲機是根據淀粉的物理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成，從淀粉入機到成品粉條出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產過程不使用明礬以及任何添加劑、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現綠色、環保、自然、安全、優質、營養的生產理念，可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉條

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