江蘇紫東食品有限公司
主營產品: 食品乳化劑
食品級磷酸氫二鉀批發-現貨食品級磷酸氫二鉀現貨-紫東
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功能性食品添加劑應用在冰淇淋中的市場發展空間
隨著社會的不斷進步和發展,消費水平的日益提高,健康理念越來越受到中國消費者的重視,不少消費者開始改變對食品消費的習性,簡陽食品級磷酸氫二鉀,營養食品、保1健食品、功能食品、綠色食品、有機食品等,已逐漸成為食品消費市場的熱點。
近些年低脂肪、低糖、低鹽、高蛋白的概念,大受消費者追捧,功能性食品逐步滲透在各個食品領域,如餅干、水、功能性飲料、牛奶、乳制品等,甚至冰淇淋行業內。
功能性冰淇淋在國外已經發展成為一種時尚潮流,那么在我們國內的食品市場中,功能性冰淇淋的發展空間又有多大呢?
磷酸鹽緩沖液(PBS)配制方法
食品級磷酸氫二鉀成分
鐵鹽 取本品1.0g,加水20ml溶解后,加溶液(1→2)1ml與10%磺基水楊酸溶液2ml,搖勻,加氨試液5ml,搖勻,如顯色,與標準鐵溶液(附錄ⅷ g) 1.0ml 用同一方法制成的對照液比較,不得更深(0.001 %)。
【類別】 輔料,緩沖劑。
2016年中國面包糕點行業市場現狀分析
食品級磷酸氫二鉀是什么
產品名稱 磷酸氫二鉀
產品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic
產品別名 磷酸二鉀
分子式 K2HPO4-3H2O
產品用途 用于醫1藥, 發酵, 細1菌培養及制取焦磷酸鉀等
CAS號 7758-11-4
毒性防護
包裝儲運 固體產品用內襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋包裝,每袋凈重50kg;液體產品用聚乙烯塑料桶包裝,每桶凈重40kg。 貯運參見磷酸二氫鉀。
物化性質 白色結晶或無定形粉末。易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。
質量標準 企業標準 黑Q/HG 1149-85
分子量 228.22
消耗定額 中和法
磷酸(H3PO4 85%) 0.561
苛性1鉀(KOH 92%) 0.594
糖果技術發展趨勢:
1、無糖糖果將是未來糖果的發展趨勢;
2、國產高純度果仁巧克力的研發及上市;
3、國產優質膠基糖的研發及應用。
根據資料介紹目前歐美及日本市場無糖糖果產量呈逐年上升的趨向。在歐美國家,無糖口香糖市場已經超過傳統口香糖,而在中國市場還是一個待開發的地方,市場潛力非常大。