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長沙升陽化工供應湖南長沙食用氯化鎂-食用鹵片-豆腐凝固劑-鹽鹵
價格
訂貨量(公斤)
￥3.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 曹明燦
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發貨地 湖南省長沙市
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![[升陽化工]供應高純度9高含量水檸檬酸含量高 廠家批發國標工業級水檸檬](https://img.zhaosw.com/upload/images/201910/29/959b116d-d653-4d18-8e52-eacb55eef72c_source.jpg)
商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產品名稱 食用氯化鎂
CAS 7791-18-6
產品等級 食品級
粒度 80
執行質量標準 國標
主要成分 氯化鎂
品牌 潔潤
用途 食品
貨號 7791-18-6
是否危險化學品 否
含量 99%
型號 食用氯化鎂
是否進口 否
產地 天津
保質期 3年
商品介紹
供應湖南長沙食用氯化鎂/食用鹵片/豆腐凝固劑
歡迎來電咨詢訂購！
任經理 135 0849 0370 0731-82607677
品名：食用氯化鎂
規格：原裝25kg/袋
鹽鹵又叫鹵堿、鹵水
物化性質：易溶于水和乙醇為無色、無臭的小片、顆粒、塊狀式單斜晶體，味苦。
產品用途：食品行業：用鹵水（氯化鎂水溶液）點制的豆腐較實，點制的豆腐質嫩味鮮，還用作部分食品的添加劑.在食品中可作凝固劑，主要用于豆制品。能使蛋白質溶液凝結成凝膠。多在豆腐生產中應用，形成的豆腐硬度、彈性和韌性較強。
產品包裝：重量25千克/袋。
貯存：干燥，遮光，密封儲存，長期有效。
用法：與水比例沒有特殊要求，水多了鹵水濃度降低，凝固成豆腐就嫩，反而則豆腐就實，建議鹵水先倒少量后，看凝結的豆腐花形狀，不過再慢慢加入適量鹵水即可。建議鹽鹵用溫開水60度以上，易于將鹽鹵充分溶解。溶解后剩下的沉淀物不要倒入豆腐中。
說明：
鹽鹵又叫苦鹵、鹵堿，是由海水或鹽湖水制鹽后，殘留于鹽池內的母液。蒸發冷卻后析出氯化鎂結晶，稱為鹵塊。鹵塊溶于水稱為鹵水，是我國北方制豆腐常用的凝固劑，能使蛋白質溶液凝結成凝膠。用鹽鹵做凝固劑制成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
鹽鹵沒密封好容易出水融化，可以把鹽鹵用冷開水融化，裝在瓶子里，在瓶蓋上鉆幾個小孔，做豆腐的時候方便點鹵。
供應湖南長沙食用氯化鎂/食用鹵片/豆腐凝固劑
歡迎來電咨詢訂購！
任經理 135 0849 0370 0731-82607677
聯系方式
公司名稱 長沙升陽化工材料有限公司
聯系賣家 曹明燦
電話 䝑䝗䝐䝒-䝕䝖䝗䝓䝗䝐䝗䝗
手機 䝒䝐䝏䝑䝕䝖䝔䝑䝐䝗䝑
地址 湖南省長沙市
曹明燦
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