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食品級磷酸氫二鉀指標

一、化學名：磷酸氫二鉀

二、分子式：K2HPO4，K2HPO4·3H2O

三、分子量：無水物：174.18；三水物：228.18

四、CAS：無水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1

五、性能：無色或白色正方晶體顆粒，易潮解，呈堿性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值約為9。

六、用途：在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。

七、質量指標                   Specification                GB25561-2010

含量(干基計)           ≥%Content（Dry Basis）           98.0

三水 ≤%                             20.0-30.0

Ph值（10g/L）           phvalue                          9.0±0.4

八、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

九、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。

大眾都知道磷酸氫二鉀嗎？

磷酸氫二鉀

英文名稱: dipotassium hydrophosphate；dipotassium hydrogen phosphate CAS號: 分 子 式: K2HPO4＆＃183;3H2O

食品級磷酸氫二鉀成分

【貯藏】  密封，在干燥處保存。

磷酸氫二鉀成分

鹽  取本品1.0g，加水23ml溶解后，加5ml，依法檢查（附錄ⅷ j法），食品級磷酸氫二鉀生產廠家多少，應符合規定（0.0002 ％）。

干燥失重  取本品，在130℃干燥至恒重，減失重量不得過 2.0 %（附錄ⅷ l

物性數據1. 性狀：白色結晶或無定形粉末。

2. 密度（g/ml 25oc）：2.44

3. 熔點（oc）：340

4. 溶解性(mg/ml)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇

食品級磷酸氫二鉀產品用途：

緩沖劑，螯合劑，酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。

包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。

儲運：應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應與有毒物品隔離堆放。                 

保 質 期：十八個月

磷酸鹽緩沖液（PBS）配制方法

食品級磷酸氫二鉀產品符合國家標準GB25561-2010和美國食品級法典標準FCC。適合內銷和外銷。優1秀大廠，品質保證，證1件齊全，價格合理。可根據客戶提供的食品級磷酸氫二鉀（三水 無水）的用途提供樣品。

歡飲廣大客戶前來參觀驗廠。