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食品級硫酸銨和普通硫酸銨是有區別的：

1.首先是搜索食品級硫酸銨的詳細資料：

執行質量指標：GB29206-2012|FCCVII

食品級硫酸銨CAS號: 7783-20-2

分子式： (NH4)2SO4

分子量： 132.14

性能： 無色結晶或白色顆粒。無氣味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃時41.22g，25℃時43.47g，100℃時50.42g。不

溶于乙醇和丙1酮。pH為5.5。相對密度1.77。

用途： 加工助劑；水質軟化劑；酵母食料。

包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

貯存與運輸： 應貯在干燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔

離堆放。

含量  99.0-100.5 %

灼燒殘渣  ≤0.25 %

鉛  ≤ 0.0003%

2.然后在介紹下普通硫酸銨：

硫酸銨價格高位滑落

3月下旬后，硫酸銨市場強勢不再，價格高位滑落。目前硫酸銨出廠報價多在500～700元（噸價，下同），與前期高點相比，河北、山東、江蘇、浙江等地部分廠家價格的下跌幅度在20～50元。

食品級硫酸銨

性能： 無色結晶或白色顆粒。無氣味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃時41.22g，25℃時43.47g，100℃時50.42g。不溶于乙醇和丙1酮。pH為5.5。相對密度1.77。

       什么是特殊類型表面活性劑

       表面活性劑除了非離子表面活性劑、兩1性表面活性劑、陰離子表面活性劑、陽離子表面活性劑外，據其特性還有特殊類型表面活性劑，主要包括氟表面活性劑、硅表面活性劑、氨基酸系表面活性劑、高分子表面活性劑、生物表面活性劑等，在日常應用中也十分廣泛。

    

常見的食品添加劑有哪些，它們又有什么作用呢？

防腐劑：      ?  延長食物的保質期。常用的有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。多用于碳酸飲料、果醬、蜜餞、醬菜、醬油、食醋、果汁飲料等食品。

食品級硫酸按執行質量指標：GB29206-2012|FCCVII

CAS號: 7783-20-2