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果蔬脆真空油炸機的產(chǎn)品特點

（1）先進的油水混合技術，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。

（2）先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

（4）先進高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。

（5）本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

（6）采用本設備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。

果蔬脆片加工設備--諸城聯(lián)興真空油炸機--香菇脆加工設備

蘋果脆片真空低溫油炸機介紹

蘋果脆片，是一種的休閑食品，它是在負壓或者是真空狀態(tài)下，通過油炸或者其他的一些辦法，將鮮蘋果中的水分蒸發(fā)掉，外形及顏色不發(fā)生變化。這種方法制作而成的蘋果脆片無添加劑，無色素，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

今天小編來講下蘋果脆片的制作工藝。首先，清洗40℃的水內(nèi)，加入清洗劑，浸泡10分鐘左右，撈出用水沖洗，除去表面的清洗劑。切片，切去蘋果病蟲及腐爛的部分，用切片機切得大約厚度在5mm左右，均勻一致。二次清洗，講切好的蘋果片放到水里，浸泡在水里，防止蘋果表面見到空氣氧化。之后殺青，也就是我們通常所說的漂燙。夾層鍋內(nèi)加入4-5倍的蘋果片重量的水，水沸騰后將蘋果片加入，大約蒸煮2-6分鐘左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖漿，加水稀釋至30%，將果片加入浸泡。每浸泡過一次果盤，糖漿的濃度都會降低，要重新調(diào)配至30%，以保證糖漿的濃度都保持在30%左右。然后就是冷凍了，將泡好糖漿的水放入冷庫里面冷凍。那么重要的一步便是油炸了，運用真空油炸機，將物料裝入料框內(nèi)，聯(lián)興機械生產(chǎn)的真空油炸機是將加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，真空狀態(tài)下連續(xù)完成。聯(lián)興機械生產(chǎn)的果蔬脆片真空油炸機現(xiàn)在在國內(nèi)行業(yè)處于先進水平，產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，客戶群里多，口碑良好，售后服務好等等，得到了很多客戶的認可。物料裝好后一鍵啟動，等待你的就是酥脆可口的蘋果片啦。

諸城市聯(lián)興機械有限公司，是真空油炸機的專業(yè)制造商，我公司信譽良好，質(zhì)量可靠，售后專業(yè)，是您購買真空油炸機的不二選擇。真空油炸機過后的產(chǎn)品營養(yǎng)健康，綠色環(huán)保，深受越來越多的食品生產(chǎn)廠家的青睞，是食品企業(yè)發(fā)展的根本。您還在等什么？二次清洗，講切好的蘋果片放到水里，浸泡在水里，防止蘋果表面見到空氣氧化。趕緊致電咨詢吧。

真空油炸機真空低溫油炸機報價果蔬脆片加工設備生產(chǎn)商

小型果蔬脆片加工設備真空油炸機主要是應用于剛開始創(chuàng)業(yè)的群體，料筐的尺寸為500*400mm，一鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品，裝貨量大約控制在30-50公斤之間。果蔬脆片現(xiàn)在在大型超市，商場，候車廳等很普及，將新鮮的果蔬轉(zhuǎn)變?yōu)楦芍破返倪^程，最終的產(chǎn)品是果蔬脆片，可以保留原有的果蔬的色香味等，極大程度上保留了產(chǎn)品本身原有的營養(yǎng)價值，可以說是比較高的休閑食品了，所以現(xiàn)在越來越受消費者的喜愛。從食品生產(chǎn)廠家的角度出發(fā)，果蔬脆片的附加值極高，利潤空間大，且可以鼓勵農(nóng)民種植，帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，而且果蔬脆的產(chǎn)生解決了一部分的儲存空間大，存儲費用高的難題。所以說越來越多的企業(yè)家看到果蔬脆的市場與利潤，紛紛選擇投資這個項目，而小型的果蔬脆片加工設備是他們的選擇。投資預算相對來說小，風險低，前期做市場，成為非常好的選擇。目前主要應用于：?水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等?蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等?干果類：大棗、花生等④水產(chǎn)品及畜禽肉等。