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紅糖是由甘蔗為原料，經提汁，澄清，煮煉等工藝制煉而成的，在這個過程中需要蒸煮，大批量的生產紅糖用家里普通的鍋肯定是不行的，為此鼎信機械特別推出古法紅糖攪拌炒鍋。

古法紅糖攪拌炒鍋廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。

古方紅糖熬制攪拌炒鍋作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。古方紅糖熬制攪拌炒鍋也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

1、古法紅糖攪拌炒鍋容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、古法紅糖攪拌炒鍋鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。

 4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，古方紅糖熬制攪拌炒鍋減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

 5、古法紅糖攪拌炒鍋攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

 6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

 7、古法紅糖攪拌炒鍋設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

 8、可傾式夾層鍋體.大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

注：古法紅糖攪拌炒鍋夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶要求定做。

電磁攪拌炒鍋廠家古法紅糖攪拌炒鍋以蒸汽、燃氣、電加熱導熱油為熱源，古方紅糖熬制攪拌炒鍋價格低廉，操作方便，受熱面積大溫度上升快，加熱均勻鍋膽為一次性旋壓成型設計，鍋膽表面光滑，耐高溫耐腐蝕，完全不用擔心糊鍋底。