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山東銀鶴和面機揉面機生產廠家

和面機使用注意事項：

使用前的準備和檢查：該系列和面機使用前，應安放在干燥的水平地面上，確保機器安放平穩、可靠；認真檢查機器上的緊固件是否有松動，和面機內有無異物，并及時調整、清理；找專業電工檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符。

      把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內，將蓋蓋好，倒順開關手柄扳在“順”上，攪拌器開始正轉，一般連續運轉6-10分鐘。

銀鶴不銹鋼環保和面機廠家

銀鶴和面機品牌操作流程：

1、和面時，取正反兩個方向攪拌，以便使面和得均勻，通常連續運轉6—10分鐘，面團和好。

2、如攪拌不均或掉入臟物時，切忌將手放入箱斗內，如果需要用手調整或取面時，必須先關畢電源停機。

3、攪拌完畢后，需關掉電源，待停機后取面，每次要把殘渣清理干凈，一般一周清洗一次。

4、不可在和面機內發稀面，以防腐蝕和面機。

5、如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。

和溫水面團的方法：

       溫水面的調制是將面粉放入盆中或案板上，加適量的溫水，水溫要準確，過高會引起淀粉糊化或蛋白質明顯變性，過低則淀粉膨脹，蛋白質不變性，過高或過低都達不到溫水面的特點，加水量應按品種的不同要求加，使水和面充分結合，初步成團后，要在面板上攤開或切開，讓熱氣散盡，完全冷卻再和成團，揉勻揉透，蓋上濕布備用。本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負。