成都普魯蘭多糖-
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- 基本信息
- 有效物質含量:99
- 主要用途:食品級普魯蘭多糖
- 品牌:康百瑞
- 產品英文名稱:Pullulan
- CAS編號:9057-02-7
- 別名:出芽短梗孢糖
- 分子式:(C37H62O30)n
- EINECS編號:232-945-1
- 型號:食品級普魯蘭多糖
- 主要有效成分:食品級普魯蘭多糖
四川康百瑞生物科技有限公司聯系電話(Q
普魯蘭多糖
中文同義詞:普魯蘭糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普魯蘭;支鏈淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普魯蘭多糖
普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖,該多糖有兩個重要的特性:結構上富有彈性,溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強,并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優良特性,已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。2006年5月19日.國家衛生部發布了第8號公告,普魯蘭多糖為新增四種食品添加劑產品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。
成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖,已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。
(1)醫藥和保健品膠囊行業、化妝品的粘結成形劑。
(2)食品品質的改良劑和增稠劑。
(3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
(4)主食、糕點的低熱能食品原料。
【產品使用量】
食品分類號 | 食品名稱 | *使用量、(g/kg) |
05.02.01 | 膠基糖果 | 50.0 |
05.02.02 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 50.0 |
05.03 | 糖果和巧克力制品包衣 | 50.0 |
09.03 | 預制水產品 | 30.0 |
12.10 | 復合調味料 | 50.0 |
14.02.03 | 果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等) | 3.0 |
14.06.02 | 蛋白型固體飲料 | 50.0 |
16.07 | 其他(僅限膜片) | 按生產需要量使用 |
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
【購前須知】
一、關于產品
本店所有產品質量都有保障,所有的展示,詳細信息,以及商品的描述均有詳細說明,有特殊要求的購買前可以聯系客服。
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