珠海市金澳源科技有限公司
主營產品: 烘干機
金澳源專用銀耳烘干機-省電省人工銀耳烘干設備-廠家終生維護
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銀耳又稱為白木耳,屬于擔子菌綱,異擔子菌亞綱,銀耳目,銀耳科,銀耳屬食用菌。銀耳是一種珍貴的食用菌,我國歷代都把銀耳作為傳統的滋補品。銀耳性平,味甘,具有強精、補腎、滋陰、潤肺、清熱、生津、止咳、益胃、潤腸、和血、強心、補腦、提神、嫩膚及恢復疲勞等功能。
銀耳烘干工藝參考:
1)預烘
將銀耳采收后,遇晴天可先預曬后再烘,既審成本烘干后的銀耳維生素D的含量也高,也可啟動預熱熱泵銀耳烘干機至42℃左右,直接將清洗挑選并瀝干水分后的銀耳按約3KG/㎡均勻裝入烘盤推進銀耳烘干房。
2)初始溫度
剛采收的新鮮銀耳,含水量較大,都在80%以上,曬干需要3天左右的時間,使用銀耳烘干機在15小時左右完成。初始溫度要低,從30℃開始,5小時左右,耳瓣含水率降至30%左右。
3)烘干中段:
中期烘干將溫度上升至55度左右,時間為5-8小時。烘干前期和尾期溫度要低,中期溫度要高,如前期溫度過高,銀耳水分不易排出
4)烘干后期:
烘干后期時,耳瓣已經接近干燥了哦,將溫度降至35度左右,待耳基也完全干透,即完成烘干。烘干完成后,待冷卻與常溫一致時,對銀耳進行分級包裝貯藏。
金澳源銀耳烘干機的結構組成:1、熱泵加熱機組。2、保溫箱體裝置。3、熱風循環裝置。4、自動排濕裝置。5、智能控制裝置。主機烘干箱全系統采用SUS304不銹鋼內板設計。全箱體采用30MM厚聚氨脂保溫層,導熱效果好,自主設計研發的專利布風系統,烘房風速、熱量分布均勻,烘干360℃無死角,物料快速干燥,不發霉,縮減了干燥時間。完全循環封閉,將熱量完全回收,可達到烘干過程熱量零損耗,提高了能源利用率,較同行業平均水平也高出33%