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釀酒設備廠家了解到，很多釀酒人員對于不銹鋼儲酒罐的清洗工作并不是很認同，他們認為儲存酒水的罐中如果進水的話，會影響其純度。實際上這是一種錯誤的理解，因為定期清洗儲酒罐不僅不會影響純度，還會提升產品質量。這是為什么呢？

首先，定期清洗儲酒罐能夠延長其使用壽命：

清洗不銹鋼儲酒罐能夠防止設備腐蝕損壞，特別是經處理后，使設備運用壽命延伸，運用緩蝕劑后可使腐蝕速度降低90%。其次，能夠防止酒水滲漏：

金屬以及鐵銹會誘發油品氧化蛻變。白酒中含有礦物質、等雜質，這些纖細的鐵銹會形成油罐的阻塞和腐蝕、走漏。此外，定期清洗儲酒罐還能夠防止油品蛻變：油品貯存的時刻越長，氧化發作的沉積物就越多，對油品質量的影響就越嚴峻。因而，為防止各種酒水相混或污染，應定時檢查不銹鋼儲酒罐底部情況并確保清潔。

下面給大家講解下不銹鋼儲酒罐清洗方法：

不銹鋼儲酒罐需要一到三年清潔一次。不銹鋼儲酒罐采用的高壓水射流清洗技術是利用經設備增壓系統加壓的水流噴頭射出形成具有很高的沖擊和剝削能力的告訴水射流，可將內外壁上的結垢、金屬氧化物和其他附著物，清洗質量好，無污染。配備專用噴頭，可使水生產多束、多角度、強度各異的高壓水射流，對被清洗設備內結垢和附著物以及堵塞物徹底地切削、破碎、擠壓、沖刷達到完全清洗的目的。