深圳市中科證大科技有限公司
主營產(chǎn)品: 制冷設(shè)備
中科證大低溫型真空冷凍干燥機(jī)水果食品真空冷凍干燥機(jī)
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
A.1.0平方米真空冷凍干燥機(jī)
真空冷凍干燥設(shè)備,真空凍干機(jī),是將含水物料預(yù)先凍結(jié),然后使之在真空狀態(tài)下升華的一種方法。經(jīng)冷凍干燥的物品,原有的生物、化學(xué)特性基本不 變,易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性。真空冷凍干燥機(jī)在化學(xué)工業(yè)、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
設(shè)備主要特點(diǎn):
1. 采用彩色液晶屏/觸摸屏顯示,曲線和數(shù)字形式可顯示工作時(shí)間、冷凝器溫度、樣品溫度、報(bào)警等。PLC系統(tǒng)控制觸摸屏人機(jī)操作,操作簡單。
2.小型設(shè)備液晶顯示干燥曲線。
4.防返油真空泵,放置物料的污染。凍干機(jī)干燥裝置為散裝托盤式,可凍干散裝樣品或鮮花。
5.性價(jià)比高的真空冷凍干燥機(jī)。干燥箱門采用進(jìn)口鋼化玻璃視窗,操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。
6.R404A環(huán)保制冷劑,綠色環(huán)保制冷量大。
7.干燥倉一體成型。無粘接,高強(qiáng)度,無泄漏。304不銹鋼方形托盤不易變形,易于操作,便于清洗。立式開門式結(jié)構(gòu),開門角度>90°。
8.冷阱帶有預(yù)凍功能,可省去了低溫冰箱的費(fèi)用。樣品在凍干室內(nèi)直接進(jìn)行預(yù)凍和干燥實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干。
9.內(nèi)置換熱器,有效降低冷阱溫度,捕水能力強(qiáng)
10.進(jìn)口法國泰康壓縮機(jī)。噪音小,功率大,壽命長。優(yōu)質(zhì)雙級真空泵。
11.可按客戶要求增加氮?dú)獬錃忾y,可充氮?dú)饣蛘叨栊詺怏w進(jìn)行干燥后的保持。
B.大中型真空冷凍干燥機(jī)
真空冷凍干燥機(jī)
真空冷凍干燥是將含水物料在低溫狀態(tài)下預(yù)凍后,在低溫真空條件下,對其加熱,使物料中凍結(jié)成的細(xì)小冰晶粒直接升華,由冷凝器捕集,從而獲得干燥物質(zhì)的一種先進(jìn)的脫水方法。真空凍干設(shè)備是集機(jī)械、制冷、真空、電控于一體的一門綜合性技術(shù)的應(yīng)用。
凍干脫水制品由于在很低溫度下脫水,制品中的蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分,特別是熱敏性成分不損失,可以最大限度地保留原有制品的色、香、味、形、營養(yǎng)成分,復(fù)水性極好。脫水徹底、重量輕、實(shí)用方便,特別適合于常溫下長途運(yùn)輸和保存。
真空冷凍干燥技術(shù)是國際上先進(jìn)的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比,用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品,具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)成份俱佳等特點(diǎn),干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象,可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、藥品、飲料、標(biāo)本等領(lǐng)域。
真空冷凍干燥技術(shù)優(yōu)勢:
(1)冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此在對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類,不會發(fā)生變性或失去生物活力。
(2)在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行。因此能保持原來的性狀。
(3)在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成分損失很小,適合一些化學(xué)制品、藥品和食品的干燥。
(4)由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此制品的體積、形狀幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
(5)在真空下進(jìn)行干燥,物料處于高度缺氧狀態(tài)下,容易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
(6)干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能在常溫狀態(tài)下長期保存而不變質(zhì)。
凍干機(jī)構(gòu)成
凍干設(shè)備通常由干燥倉、冷凝器(捕水器)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。