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菜干烘干機 菜干干燥設備 菜干干燥房 菜干干燥脫水機

熱泵干燥技術由于獨具特性被廣泛應用到農產品加工、中藥材干燥、化工、海產品加工等各行業，應用到脫水蔬菜生產時其優點表現為：

１、菜干烘干機加熱溫度低。熱泵干燥技術生產工藝可比傳統干燥工藝降低３８－５２℃左右，熱泵干燥加熱溫度８～７５℃，可以多溫度段，低溫段控制。

２、干燥時間短。熱泵干燥脫水蔬菜生產工藝，一般從預熱到出產品８ｈ即可完成。

３、菜干烘干機品質好。用熱泵干燥工藝生產的蔬菜，產品色澤較好，內在品質穩定。

４、菜干烘干機能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。所以熱泵干燥工藝耗能較少，是一種很好的節能產品。

智烘熱泵烘干機：

（１） 節約能源運行成本低

節約能源是烘干機最初應用的出發點，也是主要的優點。傳統干燥器的效率只有３０％～５０％，而用熱泵烘干機干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機組的能效，可達到１５０～２５０％的能效，比電加熱烘干節能５０％以上的費用，大大降低了公司運行成本。

（２） 烘干品質好、外觀漂亮

熱泵烘干機是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。臘腸烘干機能較好地保持原有的色澤、風味及營養成分。

（３） 烘干參數易于控制且可調范圍寬

熱泵烘干機干燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到精確有效的控制，且溫度調節范圍為常溫到８５℃，相對濕度調節范圍為１５％～８５％，并且可以多品種，多種類的不同產品烘干。

（４） 環境友好無污染

物料干燥不僅要求提高產品質量和節約能耗，同時必須對環境友好。基于相同的評價標準，臘腸烘干機對全球變暖的影響與電釋放的ＣＯ２相比是很小的。在烘干的過程中不產生任何有害物質。對環境的友好是熱泵干燥的優點。目前，國外提倡應用熱泵來減少ＣＯ２的排放，它必將得到進一步應用。

（５） 綠色環保無安全隱患

熱泵烘干機運行過程無三廢（廢水、廢氣、廢渣）產生，對環境沒有污染，綠色環保。可以替代供熱鍋爐的使用，減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放，提高大氣環境質量，充分利用可再生資源和節約常規優質能源，更有利于社會的可持續發展，具有良好的經濟效益和社會效益，其市場前景廣闊。

智烘高溫熱泵烘干機運用于干燥過程的主要原理就是利用熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱能，或者回收干燥過程中排氣的余熱，經過壓縮機做功，將能量搬運（轉移）至烘干箱中，烘干箱內的熱空氣經過反復循環加熱，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分排出帶走，并最終實現物料的連續干燥。

智烘熱泵烘干機的主要構件：

１、翹片式蒸發器（吸收外界的熱量）；

２、壓縮機（提升熱量的壓力和溫度）；

３、翹片式冷凝器（向烘干物料輸送熱量）；

４、電子膨脹閥；

５、智能控制器；

６、高效熱回收器。

大頭菜是中國的特產蔬菜，原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分布于長江以南各省。大頭菜的主側根分布在約３０厘米的土層內莖為短縮莖，葉片著生短縮莖上，有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國極少栽培，起源于亞洲。除高寒和干旱地區外，大頭菜在中國不存在分布邊界。東至沿海 各省，西抵新疆維吾爾自治區，南至海南省三亞市，北到黑龍江省漠河市。從長江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。大頭菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。大頭菜常殺青腌制后進行曬制成干菜或榨菜之類，味道鮮美而為人所喜愛。

果蔬烘干傳統曬制已不能滿足市場要求，本文就大頭菜烘干機進行簡要的介紹，供合作社的朋友參考選型，希望能夠提高生產效率。

菜干烘干機由熱泵主機，保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕系統、抽濕風機、控制與檢測系統等組成。

技術參數：

①、電源要求：三相五線３８０Ｖ±１０％ ５０Ｈｚ±１％

②、電源額定視在輸入功率：≤８ＫＶＡ

③、環境溫度： ５～４０℃ 相對濕度：≤９０％

④、可控制溫度范圍：１０～７５℃可調

⑤、帶除濕系統一套

備注：１、空氣能熱泵烘干機為非標產品，需要根據烘干產品的數量和特性來選型，設計烘干房風道，烘干房的材質通常選用聚氨酯發泡保溫板材。