廣州佰科電器有限公司
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速凍柜定制-小型速凍柜
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總的說來,不同物品,不同冷凍方式,不同解凍方式,不同時間對營養(yǎng)的影響不同,尤其是速凍前對食品的處理時最關(guān)鍵的,處理的好,速凍過程中營養(yǎng)幾乎無損失。時間其實不一定是一個月,看酶解速度或者細菌的分解速度等(與酶活力殘余量或者細菌殘余量和種類都相關(guān))。在該大學(xué)食品科學(xué)研究室工作的營養(yǎng)專家對兩種飲食方案進行了對比,采用第1種飲食方案的受試者,食用自己根據(jù)“營養(yǎng)金字塔”為指南而準備的食物。采用第二種飲食方案的受試者,每天食用包裝好的冷凍食品作為主餐,并按照“營養(yǎng)金字塔”配置輔菜。速凍柜定制服務(wù)熱線。
兩種飲食方案都包含每天1700卡的熱量及等量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。在實驗開始前,兩組受試者報告日均攝取約2400卡;受試者體重約為97公斤,體重指數(shù)(BMI)范圍在26至42之間,屬于超重,或者肥胖的人群。在為期八周的食療過程中,所有的受試者都減少了他們的日均熱量攝取,達到1700卡,并因此而減輕了體重。但與第1組受試者相比(只減掉5.1公斤),采用包裝冷凍主食的第二組受試者減掉的體重更多,達到7.4公斤,平均體重指數(shù)也比前者多降低了一個單位。速凍柜定制服務(wù)熱線。