金鄉(xiāng)縣耕新農(nóng)副產(chǎn)品-大蒜代收-金鄉(xiāng)大蒜種子
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金鄉(xiāng)縣耕新農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
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山東省濟(jì)寧市
1、大蒜育苗
①選擇健壯、潔白的硬實(shí)蒜瓣進(jìn)行種植,種植前要將蒜盤及外皮除去,然后種入澆透水的土中,深度3~4厘米,間距約5~1O厘米,保持土壤濕潤,約1周發(fā)芽。注意各個(gè)蒜瓣的背面應(yīng)朝向同一方向,這樣發(fā)芽后葉片生長方向基本一致。
需要催芽的,可將蒜瓣放入冰箱的冷藏室,保持4℃左右,發(fā)芽后取出種植即可。
②苗高約5厘米時(shí),可追施1次稀薄的腐熟有機(jī)肥,以氮肥為主。
2、大蒜田間管理
①莖葉生長期一般盆土表面略干后再澆水,避免浸澇而導(dǎo)致腐爛。若要采收蒜薹和蒜頭,則從開始抽薹時(shí)起應(yīng)適當(dāng)增加澆水量以保持土壤濕潤,收獲前再控制澆水。
②一般每采收1次葉片要追施1次腐熟有機(jī)肥。待莖葉老化而不適合食用時(shí)可拔除。若要采收蒜薹和蒜頭則需繼續(xù)正常管理,每1~2周追施1次腐熟有機(jī)肥,注意增加磷鉀肥。
3、大蒜的采收
植株高約20厘米時(shí)可采收蒜葉,一般將較小的植株留下繼續(xù)生長,將較大的植株拔出;還可以在晴天用刀將植株割下,留下地面上約3~5厘米的部分,切口晾干后再正常管理。采收蒜頭的,待植株葉片大部分自然干枯、假莖變軟時(shí)將蒜頭挖出,在涼爽通風(fēng)處晾干以便保存。
大蒜的生長習(xí)性
1、溫度:喜冷涼,適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力zui強(qiáng),
2、光照:完成春花的大蒜在13小時(shí)以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化,在短日照而冷涼的環(huán)境下,只適合莖葉生長。
3、水分:喜濕怕旱
4、土壤和營養(yǎng):對土壤要求不嚴(yán),但富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、保水排水性能強(qiáng)的肥沃壤土較適宜。