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A.1.0平方米真空冷凍干燥機

真空冷凍干燥設備，真空凍干機，是將含水物料預先凍結，然后使之在真空狀態下升華的一種方法。經冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性基本不 變，易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態，并且能保持其原有的生化特性。真空冷凍干燥機在化學工業、生物制品等領域得到廣泛應用。

設備主要特點：

1. 采用彩色液晶屏/觸摸屏顯示，曲線和數字形式可顯示工作時間、冷凝器溫度、樣品溫度、報警等。PLC系統控制觸摸屏人機操作，操作簡單。

2.小型設備液晶顯示干燥曲線。

4.防返油真空泵，放置物料的污染。凍干機干燥裝置為散裝托盤式，可凍干散裝樣品或鮮花。

5.性價比高的真空冷凍干燥機。干燥箱門采用進口鋼化玻璃視窗，操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。

6.R404A環保制冷劑，綠色環保制冷量大。

7.干燥倉一體成型。無粘接，高強度，無泄漏。304不銹鋼方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗。立式開門式結構，開門角度＞90°。

8.冷阱帶有預凍功能，可省去了低溫冰箱的費用。樣品在凍干室內直接進行預凍和干燥實現物料的原位凍干。

9.內置換熱器，有效降低冷阱溫度，捕水能力強

10.進口法國泰康壓縮機。噪音小，功率大，壽命長。優質雙級真空泵。

11.可按客戶要求增加氮氣充氣閥，可充氮氣或者惰性氣體進行干燥后的保持。

 B.大中型真空冷凍干燥機

真空冷凍干燥機

真空冷凍干燥是將含水物料在低溫狀態下預凍后，在低溫真空條件下，對其加熱，使物料中凍結成的細小冰晶粒直接升華，由冷凝器捕集，從而獲得干燥物質的一種先進的脫水方法。真空凍干設備是集機械、制冷、真空、電控于一體的一門綜合性技術的應用。

凍干脫水制品由于在很低溫度下脫水，制品中的蛋白質、維生素等各種營養成分，特別是熱敏性成分不損失，可以最大限度地保留原有制品的色、香、味、形、營養成分，復水性極好。脫水徹底、重量輕、實用方便，特別適合于常溫下長途運輸和保存。

真空冷凍干燥技術是國際上先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比，用該技術生產而成的凍干食品，具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象，可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。

真空冷凍干燥技術優勢：
（1）冷凍干燥在低溫下進行，因此在對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類，不會發生變性或失去生物活力。
（2）在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行。因此能保持原來的性狀。
（3）在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成份和受熱變性的營養成分損失很小，適合一些化學制品、藥品和食品的干燥。
（4）由于在凍結的狀態下進行干燥，因此制品的體積、形狀幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。
（5）在真空下進行干燥，物料處于高度缺氧狀態下，容易氧化的物質得到了保護。
（6）干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產品能在常溫狀態下長期保存而不變質。

凍干機構成

凍干設備通常由干燥倉、冷凝器（捕水器）、加熱系統、真空系統、制冷系統和電氣控制系統六大部件組成。

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