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隨著商用電磁爐在市場上的大受歡迎，目前很多廠家陸續推出更多類型的商用電磁爐設備，以滿足炒菜、煎炸、煮燙等各種煮食需求，商用電磁爐有哪些產品種類？

電磁炒爐：炒爐是目前常用到的廚房設備，采用電磁加熱的炒爐目前有在眾多餐飲商家廣泛使用。名廚電器的電磁炒爐采用工業級嵌入式數字控制系統，系統更穩定、運算速度更快、火力分布更合理，可大鍋炒小菜。而且有著超寬的電壓工作環境，325-460V均可工作，在380V-460V輸出功率不變。同時以準確的數字信號控制溫度，能夠實現定溫炒菜！

電磁平扒爐：平扒爐是商用電磁爐的一種，又被稱為鐵板燒，目前在很多餐飲行業都比較常見，主要用于油煎各種食物、肉制品、米飯、炒面等等，大量食品都可以在鐵板上炒制，而且名廚的電磁平扒爐有著衛生、、快捷的特點，適合大多數餐飲類型的廚房使用！ 

電磁煮面爐：相比電熱和燃氣煮面爐，名廚的電磁煮面爐有著更快的加熱速度，可以帶來更的煮面、餃子、燙菜等多種食材煮食。同時設備節能率高，能夠帶來更低的使用成本。使用過程無噪音、無污染，不會對餐廳有所影響，有著四孔、六孔等多種型號選擇，適合各種攤位小店、連鎖餐廳、集體堂、大型酒店使用！