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兩種不同金屬焊接成的閉合電路叫做熱電偶。
由于不同金屬自由電子的氣密度不一樣，在焊接處兩種金屬中的自由電子相互擴散出現差異，致使兩金屬接觸處出現一個電勢差，此為接觸電動勢。
熱電偶的測溫原理是什么？
接觸電動勢除了與兩種金屬性質有關外還與溫度有關，在溫度相同的情況下，兩接頭處電動勢數值相等，方向相反，總電動勢為低。如果兩接頭處溫度不同，兩電動勢數值不同，總電動勢就不為低，閉合電路就會出現電流，這種由溫差引起的電流叫做溫差電流。
用溫差電偶測量溫度的方法是：令一個接頭的溫度已知，另一接頭插入待測溫度的物體中，測出電偶內出現的溫差電流，便可推知被測溫度。