重慶頂贊餐飲管理有限公司
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大份老壇酸菜烤魚飯培訓(xùn)-抱小鮮-好吃的老壇酸菜烤魚飯加盟
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無骨烤魚飯好吃嗎
多人在平時的生活里,喜歡吃魚,魚類商機可以說在市場發(fā)展很快,對于想要經(jīng)營魚類生意的人來說,自然需要將自己經(jīng)營的生意,和人們的生活需求緊緊地聯(lián)系在一起,烤魚飯就是一個很好的契機,無骨烤魚飯如今在市場發(fā)展的品牌不少,那么無骨烤魚飯好吃嗎
無骨烤魚飯,自制醬料配方,核心主打菜烤魚飯,搭配有用香濃原湯現(xiàn)燉的土豆、娃娃菜、等下飯的配菜。醬香濃郁,口味特有。健康養(yǎng)生的原湯濃湯熬制,香辣可口。好吃不貴。精髓源于小而精,標(biāo)準(zhǔn)化流程,將烤魚出品做小,單人單份烤魚,解決傳統(tǒng)烤魚消費痛點。采用無骨無刺的魚肉,熱氣騰騰魚肉厚實香嫩。
烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。烤魚具有外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養(yǎng)豐富等特點。
烤魚飯的四大特點
烤魚飯無需吐刺,精選越南巴沙魚食材,將魚從它的原產(chǎn)地帶回國內(nèi)消費者吃到沙魚。巴沙魚是一種,肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)少刺,出肉率高,且沒有魚味的一種優(yōu)質(zhì)海洋魚類。純正巴沙魚經(jīng)烹飪后,將醬料浸入魚肉內(nèi),味道鮮美。
1、食材快!真空裝新鮮巴沙魚,無需殺魚
2、料包快!統(tǒng)一料包供應(yīng),無需人工調(diào)制,
3、出餐快!二分鐘快速出餐,滿足現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活標(biāo)準(zhǔn)。
4、營銷快!線下開店,線上與平臺合作,同時采用微博微信進行營銷推廣快速積累人
實現(xiàn)快速傳播快速賣魚的新格局