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諸城市安特機械有限公司主營：殺菌類設備,清洗類設備,肉類加工設備,真空類設備,真空包裝機

速凍機簡介：速凍機是一種能夠在短時間內大量產品的效率高的設備。可以有效、經濟地放置在速凍機內部的產品。 速凍機快速食品的特點：更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到更大的可逆性。

電器系統：采用進口德國西門子控制系統，中英文字幕結合， 人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制，操作簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。設有全自動報警裝置。

材    質：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內置航空保溫材料，保溫厚度達160mm，性能特別強.

驅動裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW-電機外置模式，比傳統內置軸流風機耐用10-100倍，解決了內置電機“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用德國進口液氮循環霧化噴淋系統。

絕熱材料：門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，對內循環的冷量起著卓越的屏蔽效果。

速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。

（如:水餃需要10分鐘，零下40℃。包子需要15分鐘，零下50℃，鲅魚，需要20分鐘，零下60℃）

耗冷量:食材的二分之一左右，根據食材而定使用的液氮量，

配套部件:液氮罐，液氮管，貨架，貨盤，推車。

外形尺寸:1250x1200x1900（mm）

內腔尺寸:550x800x1140（mm）

貨架尺寸：450x660x1020（mm）

貨盤尺寸：400x600x50（mm）

推車尺寸:700x500x700（mm）

液氮用量：每1kg液氮可KG的食材，（根據食材的不同而不同） 。

適應范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產品，提高產品競爭力。

設備特點：

隧道式速凍機是完全基于操作快速，便捷的設計理念上制造而成，隧道式速凍設備的連續速凍模式，適用于工廠流水線大量加工生產，速凍能力強，操作簡單，自動化程度高。

1.速度時間短。

2.實現連續且高質量的單體速凍效果。

3.提高生產能力。

4.低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地，色澤和味道。

5.降低生產成本。

6.無論生產少量和大量產品時，速凍效率都不受影響。

7.節約廠房占地面積。

8.減少清洗時間。

9.操作簡單。

AFS全流態話速凍裝置的流化床為底部帶有不同孔的平板槽，利用四連桿機構的急回特性實現物料輸送。

非常適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍

。該裝置體積小、操作靈活、產量大、物料不粘連、不結塊、無印痕、無冰溜。

一  超低溫液氮速凍機簡介

液氮深溫速凍機是我公司新近開發的系列速凍設備，根據不同被凍產品，包括連續式和間斷式兩大系列，不同規格。液氮速凍可應用于各個領域，隨著液氮工業的發展，價格的下浮，目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產類、快餐類、方便食品、面點類、水果、奶制品及烘焙類產品廣泛應用。

二  超低溫液氮速凍機特點：

1．瞬間急速降溫：與傳統的風冷速凍設備，液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5～10倍，能快速通過食品冰晶點（0～-5℃），細小冰晶不易破壞細胞壁，解凍時限度減少汁液流失，食品的風味和品質得到保持。

  2．解決風冷速凍的長時間的冰晶的生成區，大大提高了生產效率

  3．氮氣取之于空氣歸之于空氣，無憂于氨的毒性和氟利昂對臭氧層的破壞。

  4．食品干耗小、品質優：食品表面無吹風、熱觸式傳熱，保證產品表里品質如一，成品率高，品相好。

  5．占地面積小。

  6．無衛生死角、清潔方便。

  7．導流風機會根據庫內溫度自動調節導流速度，保證出料口不跑氮氣。