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一、【香精簡介】
    別名：窖香酒香精
    CAS號(hào)：有
二、【香精性狀】
     香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，化妝品和卷煙等。
三、【香精用途】
     1．油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。
     2．水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。
     3．適用于餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽等粉末適用于餅干、膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。
運(yùn)用領(lǐng)域
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
四、【香精包裝與貯存】
     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
     2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
酒用類香精：
丙三醇   除苦劑 除雜劑     香檳香精   白酒香精     糯米酒用香精 乙酸香精 丙酸香精 曲香香精 
曲酒香精  高粱香精   五糧酒香精   茅酒香精     糟燒香精   丁酸香精 己酸香精 乳酸香精
米酒香精   黃酒香精     定香香精 乙酸乙酯香精 乙酸異戊酯香精 苯乙醇香精 正丁醇香精 
異丁醇香精 仲丁醇香精 正丙醇香精 雙乙酰香精2-3丁二醇香精乳酸乙酯香精 乙酸乙酯乙酸丙酯 
丁酸乙酯丙酸乙酯己酸乙酯戊酸乙酯