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廣州液氮速凍機、液氮速凍設備速凍慕斯蛋糕、冰皮月餅、冷凍蛋糕

速凍設備適合加工的產品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；
3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

廣州極速海鮮速凍設備優點：
1、***低溫度-196℃，幾分鐘迅速凍結，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使海鮮肉類迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶；
2、保持海鮮肉類品質：由于液氮速凍的時間短，***低溫度-196℃, 經液氮速凍的海鮮肉類可以限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。海鮮肉類口感優于采用傳統速凍方式；
3、物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%；
4、設備與動力費用低，設備一次性投資少, 運行費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率；
5、速凍效果極好，保持原有鮮度，不流失水分；
6、維護成本低，幾乎沒有任何維護費用；
7、設備一次性投資較少；
8、安全，無任何污染；
9、占地面積小；無噪音；
10、操作簡單，可進行無人化操作；
11、速凍后的食品口感好，能保持原味。

聯系人：劉先生
手機：18588869615  13926197572
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地址：廣州市番禺沙灣鎮龍灣龍古路36號