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【產品簡介】

  誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號（日本名），分子式為C18H14N2Na2O8S2，相對分子質量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得?？芍瞥上鄳匿X沉淀。

使用量：一般為0.025g/kg。

產品用途
作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業中有非常廣泛的應用。按我國規定可用于糖果包衣，醉大使用量為0.085g/kg；在炸雞調料中醉大使用量為0.04g/kg；在冰淇淋中醉大使用量為0.07g/kg。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應用。

 主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黑，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，使用量0.05g/kg。

使用量：一般為0.025g/kg

使用方法

      將準確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。

      使用過程中應注意避免或減少酸、減、氧化計、還原計、金屬離子、微生物等物質的不良影響，并注意免受高溫與暴曬，以防褪色或變色。

復合著色劑的使用：根據需要，可將本品與本公司生產的其它色澤的著色劑按適當比例配置各種不同的顏色。

使用范圍及使用量：

西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）0.05 g/kg        

糖果包衣，使用量0.085g/kg；

冰淇淋、雪糕、蘋果干、為0.07 g/kg；

炸雞調料為0.04 g/kg；

冰棍、糖果、糕點彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒（色淀除外），用量0.05 g/kg；

果汁（味）型飲料，0.025 g/kg（按稀釋6倍計）。

【公司簡介】河北百味生物科技有限公司： 一貫秉承“質量第一、用戶至上”的經營宗旨，倡導“以人為本、求實創新”的理念。不斷加強文化建設，提高自身競爭力，致力提升產品質量和服務質量，我們期待與社會各界朋友攜手合作，共創嶄新未來！ 我司是一家國內知名的專業從事精細化工原料研發，食品原料銷售為一體的高新技術企業。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種齊全、價格合理，暢銷全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。