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中文名稱:羥丙基淀粉

 

         中文別名:2-羥基丙基淀粉;變性淀粉;

 

         英文名稱:Hydroxypropyl Starch

 

         CAS:9049-76-7

產品性狀；

 

羥丙基淀粉是一種白色或淡白色且無特殊氣味的粉末。不溶于冷水，可在加熱條件下糊化成粘

 

         稠具有一定透明性的膠體，穩定性好。

 

         對酸、堿穩定，糊化溫度低于原淀粉，冷熱黏度變化較原淀粉穩定。與食鹽、蔗糖等混用對黏

 

         度無影響。醚化后，凍融穩定性和透明度都有所提高。

應用領域；

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等