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重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現撈，宸茶
一個人也可以吃的烤魚飯

一個人也可以吃的烤魚飯，就是現在流行的小份烤魚，一種單品小而精的新型平價烤魚快餐，工藝創新，多樣口味，單人多人均可選，而且以制作快、無骨無刺而深受大眾喜愛。

魚谷稻烤魚飯作為一種全新的飲食概念，適應了當下快節奏的生活方式，彌補人們閑暇和購物消費碎片時間的空缺，憑借“一個人也可以暢快吃烤魚”的品牌理念，在激烈的市場競爭中迅速走紅，越做越大。

烤魚飯制作流程

單品小而精，性價比、單人多人均可選；2、操作簡單、標準化流程，出餐快、翻臺高；3、口味多樣化，無骨無刺，男女老少皆宜。先將魚清洗干凈，在魚肉每隔1厘米劃0.5厘米的一字刀，清水泡凈，清洗干凈擠水，加入腌料腌制17分鐘后備用。烤魚機預熱10分鐘，把魚放進去烤8分鐘即可，配料在放入鹽的水中焯熟后放在烤魚器皿中即可。魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。按照150克魚肉加入烤魚汁280克。最后撒入香蔥、白芝麻即可食用；

抱小鮮烤魚飯的市場前景

餐飲市場很廣闊，投資加盟該品牌，只要秉承特色經營，就能獲取大的收益。經濟的高速發展讓人們的生活水平變的越來越高，尋求高品質的生活方式逐漸成為生活的常態。“吃”是日常生活中一件平常卻又不可忽略的小事，各類美食品牌也從有到無。隨著餐飲行業的發展，越來越多的人想要加入餐飲行業做生意“賺錢”，但對于沒有餐飲管理經驗的創業者來說，想要快速融入一個競爭激烈的行業是有一些困難的，選擇“抱小鮮烤魚飯”項目就不一樣了，總部提供全程創業支持，幫助創業者更好的經營店面生意，輕松賺錢。