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鞏義市佳元機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 電線電纜
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網(wǎng)紅七彩涼皮機(jī)數(shù)控全自動粉皮機(jī)-佳元直售
價格
訂貨量(臺)
￥17000.00
≥1
￥16500.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 薛靜
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 佳元
材質(zhì) 不銹鋼
產(chǎn)量 300斤/時
尺寸 4.8*1.5*0.9米
操作方式 全自動
電壓 380v
功率 16KW
售后 質(zhì)保一年
操作人數(shù) 1人
運輸方式 專車上門
生產(chǎn)地 鄭州鞏義
商品介紹
鄭州佳元機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人：薛經(jīng)理
咨詢熱線：15729377826
我廠是國內(nèi)涼皮機(jī)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，我們生產(chǎn)的涼皮機(jī)型號多、規(guī)格全、質(zhì)量過硬。在涼皮機(jī)市場上占有率比較高。我廠生產(chǎn)的數(shù)控涼皮，在性能上不僅實現(xiàn)了大幅度提高，在穩(wěn)定性上也得到了加強(qiáng)。該涼皮機(jī)生產(chǎn)能力較強(qiáng)，時產(chǎn)量達(dá)到了3-5百斤。除此之外，該機(jī)還具備自動化程度高、節(jié)能低耗、操作簡單、用途多樣、制作效果好等優(yōu)勢特點。
一、用洗面機(jī)洗面
洗面進(jìn)程用的設(shè)備是洗面機(jī)，這個進(jìn)程大約耗時1小時左右。洗面機(jī)先把面粉和成面團(tuán)，通過10-20分鐘的醒面進(jìn)程，然后重復(fù)加水洗面大約5次。洗面就像洗衣服相同在水里拌和清洗面團(tuán)，把面筋兜住的淀粉顆粒用水沖刷出來。洗面沖刷放出來的是白色的淀粉顆粒和水的污濁液，用大盆或池子乘，樶終剩在洗面機(jī)里的是面筋團(tuán)（就像洗潔凈的衣服）。淀粉水要沉積，面筋團(tuán)要用清水泡住發(fā)酵，以供后續(xù)運用。
二、沉淀進(jìn)程
通過洗面沖刷出來的淀粉水污濁液濃度比較低，含水量太高，不能直接做涼皮，需求先沉淀。沉淀進(jìn)程就是淀粉水放在池子里不要攪動，讓淀粉顆粒漸漸天然沉積下去。大約通過4-6個小時左右后，沉積池中就能看到顯著的分層，上層是有一點發(fā)黃的通明的水，基層是白色的高濃度的淀粉水漿。這個時分要漸漸的把上層的通明廢水排放出來，要排潔凈，只留基層的濃漿。濃漿也是下面稠上面稀，要拌和均勻后才干運用。
三、用涼皮機(jī)做涼皮
做涼皮的進(jìn)程運用的設(shè)備是涼皮機(jī)。這個進(jìn)程和手工是差不多的，都是把淀粉漿攤開成薄片蒸熟，具體進(jìn)程請看佳元圓形涼皮機(jī)的視頻。
四、蒸面筋
洗好的面筋放在清水里泡著發(fā)酵幾個小時后，面筋開端變軟，這個時分就能夠蒸面筋了。把面筋剪成拳頭大的塊擺放在籠屜里蒸，就像蒸饅頭相同。蒸面筋的時間比饅頭長許多，大約需求40-60分鐘才干完全蒸好。正好的面筋就像凍豆腐相同，能夠隨涼皮一同配送出售了。
三、四不分先后，能夠一起進(jìn)行。
總結(jié)：從開始和面，到?jīng)銎ず兔娼钪破烦鰜恚蠹s需求7-8個小時的距離周期，工序并不是特別雜亂，使用佳元的數(shù)控涼皮機(jī)來做一般都好掌握。
鄭州佳元機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人：薛經(jīng)理
咨詢熱線：15729377826
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公司名稱 鞏義市佳元機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 薛靜
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地址 河南省鄭州市
薛靜
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