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福旺嘉生物-羅漢果甜苷-食品級甜味劑羅漢果甙-支持拿樣
價格
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￥320.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 王經理
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發貨地 山東省菏澤市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 福旺嘉
產品名稱 羅漢果甜苷
型號 食品級
有效物質含量 99
主要營養成分 羅漢果
含量 99
外觀 棕色粉末
產地 國產
保質期 2年
執行標準 國標
產品規格 1*25kg
商品介紹
羅漢果甜苷簡介
羅漢果甜又稱羅漢果甜苷
羅漢果甜苷，萃取于羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零。羅漢果甜作為食品是安全無毒的，在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規定，羅漢果甜可不限量用于各類食品。
性狀
淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩定性強，易溶于水和稀乙醇。
用途
甜味劑
羅漢果甜含羅漢果甙（esgoside），較蔗糖甜300倍，另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類：羅漢果甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍；次要的是D-甘露醇（D-mannitol)，其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍。還含大量葡萄糖（glucose),果糖（fructose)占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質、維生素C（vitamin C)等。
【所含成分】： 果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類的羅漢果甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍；次要的是D-甘露醇（D-mannitol)，其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍。另含大量葡萄糖（glucose)、果糖（fructose)。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素，蛋白質，維生素C（vitamin C)等。種仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亞油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕櫚酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕櫚油酸（palmitoliec acid)，肉豆蔻酸（m
羅漢果甜可不限量用于各類食品。
可按各類食品中按生產需要適量使用。尤宜用于飲料、保健食品
食用方法
1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。
2、添加到中藥里，,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。
3、添加到烹飪食品內，甘甜爽滑、不會引起血糖波動，糖尿*人也可食用。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會引起齲齒，對牙齒健康有利。
5、甜點制作。家庭在制作甜點，如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養健康。
聯系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯系賣家 王經理
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地址 山東省菏澤市
王經理
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