四川原酒窖泥
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聯(lián)系人 陳先生

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成都市西嶺源酒業(yè)有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

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陳先生

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 西嶺源
用途: 酒窖釀酒
產(chǎn)品名稱: 窖泥
是否進(jìn)口: 否
來源: 川西淺丘地帶
特點(diǎn): 富含有鐵、磷、鎳、鈷
作用: 提高酒的品質(zhì)
商品介紹

       濃香型白酒在中國白酒市場中占據(jù)著主導(dǎo)位置，其優(yōu)良品質(zhì)與窖泥的質(zhì)量息息相關(guān)，窖泥中的微生物能在糟醅發(fā)酵過程中產(chǎn)生具有窖香、濃香以及復(fù)雜香氣的化學(xué)物質(zhì)，直接影響著基酒的質(zhì)量與風(fēng)格。窖泥中的微生物只要有細(xì)菌、真菌、防線菌三大類，隨著窖齡的增加窖泥中的微生物數(shù)量也會增加，無怪乎有（千年老窖）之說。      “ 西嶺源酒業(yè)”選用的是川西淺丘地帶獨(dú)特的弱酸性黃泥粘土來筑窖，黃泥中含有鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，尤其是起固化作用的鎳和起催化作用的鈷極大的提升了基酒的品質(zhì)。


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公司名稱 成都市西嶺源酒業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 陳先生
手機(jī) 䝒䝐䝖䝐䝕䝒䝏䝐䝖䝔䝕
地址 四川省成都市