云南力蓮生物新甲基橙皮苷二氫查耳酮原料廠家-CAS號(hào)20702-77-6
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新甲基橙皮苷二氫查耳酮
新甲基橙皮苷二氫查耳酮(NHDC)甜度為蔗糖的1500-1800倍,甜味類似甘草。是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的高效、無(wú)毒、低熱值甜味劑,具有增甜、增香、增味和掩蓋苦味等調(diào)味特性,廣泛應(yīng)用于食品耀品、功能食品和飼料等領(lǐng)域。
調(diào)味和誘食物質(zhì)(甜味物質(zhì))
CAS: 20702-77-6
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含量:≥ 99%
性狀:白色粉末
分子式: C28H36O15
級(jí)別:新甲基橙皮苷二氫查耳酮多少價(jià)格;大宗原料新甲基橙皮苷二氫查耳酮大貨批發(fā)小貨零售,新甲基橙皮苷二氫查耳酮產(chǎn)量規(guī)格質(zhì)量
應(yīng)用
甜味增強(qiáng)劑:口感清爽、余味持久、甜度高,與其他甜味劑復(fù)合使用,有協(xié)同增效的作用,廣泛應(yīng)用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲料、檳榔等。
功能食品/保健品甜味劑:是一種低熱值甜味劑,在體內(nèi)不會(huì)進(jìn)行熱量轉(zhuǎn)化。特別適用于功能食品、保健品、膳食補(bǔ)充劑等健康食品中作為代糖。
苦味掩蓋劑:添加在動(dòng)物飼料中,與糖精鈉有協(xié)同作用,掩蓋糖精鈉后苦味,采食效果更佳。
食品香精香料:香型類似于麥芽酚和乙基麥芽酚,且能與麥芽酚和乙基麥芽酚產(chǎn)生明顯的協(xié)同效應(yīng),廣泛應(yīng)用于冷凍乳制品、糖果、布丁、果汁、非酒精飲料、調(diào)味品、果醬、口香糖等。
安全性
作為食品添加劑和食品香料被錄入食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760(#S0269)和飼料添加劑品種目錄(2013);
被美國(guó)耀典委員會(huì)《食品化學(xué)物質(zhì)法典》第八版(US-FCC8)收錄;美國(guó)食用香料與提取物制造者協(xié)會(huì)(FEMA)將其列于公認(rèn)安全物質(zhì)(GRAS))(#3811);
列于歐盟食品增香劑名錄(#E959);《歐洲藥典》(EP—9.0)收錄;
澳大利亞食品管理局批準(zhǔn)為調(diào)味物質(zhì)。
適用范圍 豬