餐飲油水分離器就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油自動將廢水中的油脂分離出來(不需用水泵，不需添加任何試劑和 粉)是目前國內先進的理想的環保新產品。