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性能：無色或白色無臭小片或結晶性粉末。具吸濕性。相對密度為1.335，熔點132.7℃（分解）。溶于水、乙醇和苯，幾乎不溶于乙醚和氯仿。

用途：酵母食料；膠姆糖組織改進劑。用于含醇飲料、明膠制品、葡萄酒、酵母發酵性焙烤制品。

包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

貯存與運輸：應貯在干燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。

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用途：酵母食料；膠姆糖組織改進劑。用于含醇飲料、明膠制品、葡萄酒、酵母發酵性焙烤制品。

包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

貯存與運輸：應貯在干燥，通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。