橄欖多酚生產廠家-橄欖多酚用量
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1.簡介
橄欖樹是生命最長的樹木之一,主要分布于地中海岸,千年以來,古埃及、希臘等歐洲各國都將它視為重要資產,即使是在日照強烈的地區,也能生長茂盛,所以地中海文明都認為橄欖樹就是「生命之樹」和「青春之樹」。
2.性狀
【性質作用】熔點87~89℃。易吸濕。旋光度-147°(c=1,水、乙醇或丙醇),呈變旋作用,旋光度-127°(9h后,水中),易溶于乙醇、丙酮、吡啶等,可溶于水、丁醇、乙酸乙酯等,幾乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿等。
3.用途
橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質 、碳水化合物 、脂肪 、維生素C 以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果 的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤適于女性、兒童食用。國內外研究資料表明橄欖果實中還含有濱蒿內酯 ,東莨菪內酯 ,(E)-3,3-二羥基-4,4-二甲氧基芪,沒食子酸 、逆沒食子酸、短葉蘇木酚、金絲桃苷 和一些三萜類化合物 ,揮發油 、黃酮類化合物 。
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