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山東省博興縣全勝節能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
多眼水餃爐

水餃的演變

      唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子里單個吃。又稱“偃月形餛飩”。

      宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。宋孟元老《東京夢華錄》追憶北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市場上有“水晶角兒”“煎角子”，此外，還有“駝峰角子”。宋四水潛夫周密輯《武林舊事》卷六提到，臨安的市場上有“市羅角兒”“諸色角兒”。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。南宋時叫做“燥肉雙下角子”。各式餃子在宋代的時候，傳入蒙古。餃子傳到了蒙古，餃子在蒙古語中讀音類似于“匾食”。隨著蒙古帝國的征伐，扁食也傳到了世界各地。出現了俄羅斯餃子、哈薩克斯坦餃子、朝鮮餃子等多個變種。

     山東全勝廚業是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，專注致力于新型液態導熱鍋的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電炸鍋系列、大鍋灶系列、多眼水餃爐等產品。

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  餃子餡的文化

   韭菜餡—即久財之意故為久財餃久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富；更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

    白菜餡—即百財之意故為百財餃百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財的祈福；或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

    緊跟市場潮流，把握新趨勢，全勝廚業與國內外多家知名企業和科研機構建立起長期穩定的發展與合作關系，以期保持長久的競爭力。全勝廚業愿與您共贏共榮，邁向未來！

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包水餃的方法

馬蹄餃：做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料

                     2．將兩邊捏好

                     3．將餃子兩邊彎曲后，向中間靠攏錢包餃

                     4．再捏緊即可。

    山東省博興縣全勝節能科技有限公司坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣，素有“中國廚都”之稱的——興福鎮。全勝廚業不斷優化經營管理制度，堅持以人為本，科技創新的戰略思想；堅持誠信為本，品質至上的經營理念，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創新經營之路。全勝廚業愿與您共贏共榮，邁向未來！