葡萄糖異構酶生產廠家
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發貨地 山東省濟南市
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型號 食品級
酶活力 10萬
類別 葡萄糖異構酶
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0001%
有效物質含量 99%
重金屬 0.0001%
產品規格 25kg
CAS 9055-00-9
產品名稱 葡萄糖異構酶生產廠家
產品名稱 葡萄糖異構酶生產廠家
商品介紹
基本信息
是否進口:
型號: 食品級
酶活力: 10萬
類別: 葡萄糖異構酶
酶活力保存率: 99%
砷含量: 0.0001%
有效物質含量: 99%
重金屬: 0.0001%
包裝規格: 25kg
主要用途: 酶制劑
產品規格: 25kg
CAS: 9055-00-9

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葡萄糖異構酶


英文名稱:Glucose isomerase(D-Xylose isomerase)

法定編號:CAS[9055-00-9];EC 5.3.1.5

定     義:催化D-葡萄糖向D-果糖異構化反應的酶,工業上用于生產高果糖漿或異構糖漿。EC 5.3.1.5也是木糖異構酶的編號,由于某些木糖異構酶同時具有葡糖異構酶活性。


性狀


近乎白色至淺棕黃色或粉紅色的無定形粉末、顆粒或液體。可溶于水,不溶于乙醇、氯仿。主要用作酶為葡萄糖(或木糖)異構酶,主要作用是使D-葡萄糖轉化為D-果糖,使木糖轉化為木酮糖。醉適PH:6-8,醉適溫度:40-65 。


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公司名稱 山東西唐生物科技有限公司
聯系賣家 閆曉紅 (QQ:731252233)
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手機 㠗㠓㠓㠚㠚㠚㠗㠗㠗㠖㠛
地址 山東省濟南市