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福旺嘉-筋力源M價格-食品級-燴面拉面生濕面制品改良劑
價格
訂貨量(公斤)
￥28.00
≥1
￥25.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 王經理
莸莾莶莺莼莽莼获莺莾莺
發貨地 山東省菏澤市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規格 1*25kg
生產廠家 國產
等級 一級
保質期 2年
含量 99
外觀 粉末
產品規格 kg
主要成分 黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸鉀、食用玉米淀粉
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
商品名 筋力源M
產品名稱 復配生濕面制品酸度調節劑
型號 食品級
有效物質含量 99
執行標準 國標
產地 國產
主要用途 食品添加劑，生濕面制品口感筋道爽滑有嚼勁，制作好的面條不易脫水干縮、保持鮮亮狀態。
商品介紹
商品名：筋力源M
產品名稱：復配生濕面制品酸度調節劑
型號：JLY-M
本品按照《食品安全 標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、 大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全 標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。
本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)既不會超標也不會超量。
★配料表：黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸鉀、食用玉米淀粉。
★應用范圍：生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)。
★功能作用：采用本品加工制作的燴面、扯面、饸烙面、板面、抻面、刀削面、拉面、手搟面、擔擔面等生濕面制品口感筋道爽滑有嚼勁，制作好的面條不易脫水干縮、保持鮮亮狀態。
★ 大使用限量：8g/kg（以干面粉計算）。
★使用方法：1.將本品用溫熱水溶解后和入面團中。2.將本品與干面粉拌勻使用。
★溫馨提示：
1.本品含食用純堿(碳酸鈉)，生鮮濕面存放3個小時以上就會變色，可以添加0.06%富馬酸(護色劑)進行解決。
2.本品不含防腐劑，沒有防腐保鮮作用，生鮮濕面保鮮可以添加0.2%美久亭F，同時采用食用酒精殺菌消毒。生鮮濕面必須放冷柜8-15℃保鮮存放?！?/span>
3.生濕面制品(食品分類號：06.03.02.01)不包括采用雜糧(比如:玉米面、蕎麥面等)面粉制作的面條、豆萁等雜糧制品，生產加工雜糧制品(食品分類號：06.04.02)可以使用筋力源W型。
4.加工生產黃色生濕面制品可以添加0.1%七彩滴牌梔子黃，直接加入和面水中即可。
5.夏天和好的面團容易發酵，因此弛面時必須放在低溫10-15℃冷柜中。6.鹵制板面用牛肉時添加0.5-0.8%味達蕾86號，具有濃郁鹵牛肉口感、香味持久。
★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）
聯系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯系賣家 王經理
手機 莸莾莶莺莼莽莼获莺莾莺
地址 山東省菏澤市
王經理
莸莾莶莺莼莽莼获莺莾莺
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