河北百味生物科技有限公司
工業級橙皮苷酶
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- 基本信息
- 品牌:百古味
- CAS編號:37213-47-1
- EINECS編號:253-402-5
- 別名:橙皮苷酶
- 分子式:C28H34O15
- 型號:食品級
- 酶活力:10W
- 酶活力保存率:99%
- 砷含量:0%
- 重金屬:0%
- 產品英文名稱:Hesperidinase
- 有效物質含量:99
- 主要用途:酶制劑
產品名稱:橙皮苷酶
英文名:Hesperidin
植物來源:蕓香科柑桔屬植物,薔薇科植物桃含其5-葡萄糖甙,其7-鼠李糖甙存在于紫草科 植物中。
分子式: C28H34O15
分子量: 610.57
CAS登錄號: 520-26-4
EINECS號:246-128-2
含量: 98% By HPLC
外觀:白色或淺棕色粉末
橙皮苷酶顏色和性質:橙皮苷酶外觀為白色至暗褐色粉末或液體。橙皮苷酶溶于水,不溶于乙醇,有吸濕性。能使柑橘類果實中不溶于水的橙皮苷(橙皮素-7-鼠里糖苷)分解成鼠里糖和溶解度高的橙皮素-7-葡糖苷,并進一步分解為橙皮素和葡萄糖。作用的適pH值3.5,適合作用溫度60℃,在pH值為3.O~8.5的范圍內活性穩定。
橙皮苷酶為酶制劑。橙皮苷酶用于橘子罐頭,以防止糖水中產生白色渾濁和果肉上出現白色斑點。
【公司簡介】河北百味生物科技有限公司是一家致力于進口食品添加劑國產食品添加劑銷售為主的企業,2012年公司成立了網上銷售模式,產品銷量每年以三倍的速度增加、在競爭日益激烈的食品添加劑市場環境中,通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊,以河北為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區建立了系統的業務網絡和銷售平臺。我們具有多年食品添加劑等相關產品與服務的銷售和經驗。憑借專業的技術,誠信的經營,和不斷創新的精神公司發展迅速。在發展的同時公司不忘不斷總結不斷優化為客戶的服務,和一如既往的熱情贏得了新老客戶的極高評價及青睞。