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廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內專注研究提升肉制品天然品質的咸味香精，“首創“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創新小巨人，專注于提升客戶的產品競爭力。
廣州華琪海鮮肽是淡松散粉末，伴有少許顆粒；它具有濃郁的海鮮香氣，蝦甜味為明顯；入口鮮甜，伴有海鮮香氣，回味鮮。

廣州華琪海鮮肽富含小分子肽，鮮味更穩定，耐高低溫；產品色澤淺，不影響二次調味，使用范圍廣泛。

廣州華琪海鮮肽是在小分子肽的基礎上，增加海鮮風味，更適用于需要魚或海鮮風味的產品，而海鮮肽粉末香精正是一款不僅具備有鮮味，又有海鮮風味的產品。

廣州華琪海鮮肽具有自然柔和的海鮮風味；鮮味飽滿、層次豐富，“海陸鮮味”全都有。
廣州華琪海鮮肽在丸子類中的使用量一般為0.2%~0.6%，直接添加在丸子的制作過程中，或作為外撒料用于增加海鮮風味。歡迎聯系咨詢、取樣試用。