溫縣子璋種植專業合作社
主營產品: 山藥粉 鐵棍山藥
溫縣鐵棍山藥為什么貴-溫縣鐵棍山藥土質優質-含有豐富的礦物質-黃河土質獨特
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溫縣鐵棍山藥為什么貴?溫縣鐵棍山藥土質優質 含有豐富的礦物質 黃河土質獨特,藥分為菜山藥和藥山藥兩種,菜山藥比較粗壯,而藥山藥比較細長,因正宗的鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡,故得名鐵棍山藥。又由于溫縣的鐵棍最為出名,口感最好,所以人們在稱呼的時候都喜歡叫溫縣鐵棍山藥。
古懷慶府(今.焦作博愛、沁陽、武陟、溫縣等縣)所產山藥名貴,習稱“懷山藥”,素有“懷參”之稱,為全國之冠。
因為土質不同分為兩種:壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。其中壚土鐵棍山藥因為地質堅瓷,黏性大,土質硬。所以它彎彎扭扭,雖然不是好看,但屬于鐵棍山藥中的極品,以口感好,營養價值高為更多人所接受;沙土鐵棍山藥因種植在沙地里,土質松軟,口感稍次,營養價值比壚土鐵棍山藥稍次一些。
“溫縣鐵棍山藥”是溫縣特有的地理環境和氣候條件共同孕育的奇珍靈物。
溫縣北依太行,南臨黃河,享有“山之陽、水之陽”的天然優勢,冬不過冷,夏不過熱,干濕相宜的溫帶氣候。黃河、濟水、沁河從境內流過,千年的河流沖積使這里的土壤沉淀了豐富營養和微量元素,與溫縣地下水貫通相連,形成了獨特的水質;溫縣境內的土壤中微量元素和礦物質蒸發彌散,形成了獨特的微生物和微量元素土壤與空氣結構。土壤、氣候、水質、空氣等多種因素的綜合作用,形成了溫縣得天獨厚的自然條件,經過數千年種內遺傳變異,逐漸形成了外部形態、生理機能以及有效成分匯聚的溫縣鐵棍山藥。
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