開封市麗星機械設備有限公司
主營產品: 其他食品加工通用設備
工廠式粉絲加工機-規?;a線日產量2.5-12噸-麗星蒸熟式粉絲設備
價格
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¥656000.00
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紅薯粉條,又稱紅薯粉絲,是一種傳統名吃,已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口、食法多樣,是利用紅薯為原料,靠紅薯內的淀粉來制作的一種食材。 紅薯粉條是一種很百搭的食品,它能與許多食品搭配,能用多種方式烹調,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。
都說機器做不出筋道的粉條,其實不是,麗星廠家專注粉絲粉條制作幾十余年,采用電磁感應閥,鋪漿均勻,薄厚統一。麗星大型粉條機,粉條生產線,不需要添加明礬。使用紅薯制成的淀粉,口感好,無需在室外晾曬,沒有二次污染,封閉式做工,干凈衛生。
影響粉絲機設備價格的因素:
很多新建粉絲廠的朋友對粉絲機設備并不是很了解,初期市場調查一番過后更是一頭霧水,不少客商來電時也會詢問,為何聽起來粉絲設備的配置差不多,價格卻是天差地別,下面就由擁有幾十余年淀粉深加工設備研發銷售經驗的麗星來為大家解疑。
粉絲加工設備的價格差異是什么原因,要從以下3點來進行分析。
A:產量
對于一套粉絲設備而言,相同配置的情況下,產量越大價格相對就越高,我公司的粉絲機生產線每天能夠加工2噸-12噸的干粉條,產量支持定制,可滿足不同規格的粉絲廠家。
B:工藝
市面上在售的粉絲機設備一般分為兩種,一種是擠壓制粉,另一種則是麗星涂布蒸熟制法。麗星粉絲生產線不僅解決了手工漏瓢式和半機械化擠壓制粉過程中容易產生氣泡、斷條的問題,而且創新運用一次成型技術,無需開粉洗粉、無需廣場晾曬、無需明礬使用、無開粉廢水排放。
C:自動化程度
市面上很多粉條機是半機械化的,價格便宜操作起來卻耗時費力不說,開放的生產環境也無法滿足日漸嚴苛的國民健康飲食標準,而這些設備采用煤爐加熱產生的廢水廢氣排放更是與現在的國情針鋒相對,切勿貪圖一時便宜吃了大虧。麗星自動化粉條生產線配置了PLC操控系統,一鍵式流水線作業模式,封閉式生產。
D:材質
作為加工食品的機器,當然要選擇不銹鋼材質的,一些粉絲設備廠家利用客戶的盲區,雖說銷售一些工藝相近的設備,卻采用碳鋼或廉價的不銹鋼材,這種機械剛買回去看起來“物美價廉”用上個幾年就銹跡斑斑,毛病頻出,保養和維修夠很不方便。
你知道怎樣辨別紅薯粉條嗎?
1. 首先是看顏色,紅薯淀粉的純凈程度決定粉條的顏色,粉條顏色微黃和稍黑都屬正常。如果顏色發白,則說明里面摻雜了其他物質,劣質的紅薯粉,顏色看上去其實問題不大,但是透明度高,用手掰一下,不容易掰斷,煮好久都不爛,用筷子挑起來也不斷,吃到嘴里沒有什么味道,只是呲溜就下肚了,真的一點都不好吃。
2.聞氣味,好的紅薯粉條是沒有其他的異味的,而假的粉條因為添加了染色劑或者是墨水,有墨水味。純紅薯粉條無異味,水不變色;相反如果聞起來會有一股很濃厚的臭,粉條泡過之后有霉、酸等異味,口感有沙土存在,質量可能有問題。
3.還可以使用火機燒一燒,取一根粉條用打火機燒一下,如果粉條能開出谷花并且發出燒焦的香味,說明是真粉條,如果發出的燒焦味是發臭的而且有明火出現,說明粉條是摻假的建議大家就不要購買了。
4.看韌性,這個是很好分辨的,真紅薯粉條的韌性其實是比較差的,通常都是一折就容易斷的,而摻假的韌性非常好,那是因為假的紅薯粉里多半摻了明膠的緣故,這樣的假粉條價位很低,口感很差,較好的紅薯粉條在煮熟后很軟、筋道,吸水能力強,粗細可以漲到原來的2倍,次品則膨脹指數小,多數嚼不爛。