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濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

關于餐飲行業(yè)來說，爐灶設備是十分重要的廚房設備，目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶，那商用電磁爐在應用上有什么優(yōu)勢？商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶，其實選用高頻電磁感應加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方法，通過選用磁場感應電流的加熱，使容器自身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質的溫度，從而到達加熱主食目的！

安全衛(wèi)生：使用電磁爐設備烹飪過程沒有明火產(chǎn)生、無熱輻射、亦不會產(chǎn)生二次污染物，所以在使用過程有著干凈、衛(wèi)生、環(huán)保的特色，防止帶來傳統(tǒng)爐灶的各種污染。一起名廚的商用電磁爐采在面板裝備了防水的資料，可以不懼廚房水氣、油類的困擾，并且還選用了兩級電路保護系統(tǒng)，更好地保證使用過程的安全性！歡迎大家到山東宏悅廚業(yè)選購適合自己的產(chǎn)品。

三、切勿遮堵大功率電磁爐通風口

商用電磁爐在工作時需要正常進出口散熱，切勿在通風口放置任何會影響通風的物品；平時需要不定時的對該通風口進行檢查，以免因雜質和灰塵堵塞通風口，造成爐內(nèi)溫度過高，燒壞電磁爐內(nèi)部芯片或其他元器件。

四、正常使用完請關閉電源

電磁爐，顧名思義是通過線圈產(chǎn)生渦流作用到鐵鍋上的工作方式，在工作使用完電磁爐以后，一定要關閉商用電磁爐的電源，方便的話，請將相關鍋具器具撤離，不要放在電磁爐的表面。