食品級環(huán)狀糊精廠家 福旺嘉生物 食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精 寄樣品
食品級環(huán)狀糊精廠家 福旺嘉生物 食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精 寄樣品
食品級環(huán)狀糊精廠家 福旺嘉生物 食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精 寄樣品
食品級環(huán)狀糊精廠家 福旺嘉生物 食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精 寄樣品
食品級環(huán)狀糊精廠家 福旺嘉生物 食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精 寄樣品
食品級環(huán)狀糊精廠家 福旺嘉生物 食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精 寄樣品

食品級環(huán)狀糊精廠家-福旺嘉生物-食用穩(wěn)定懸浮增稠劑阿爾法環(huán)糊精-寄樣品

價格

訂貨量(公斤)

￥30.00

≥1

￥22.00

≥200

聯(lián)系人 王經(jīng)理

钳钶钻钸钴钵钴钷钸钶钸

發(fā)貨地 山東省菏澤市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規(guī)格 袋裝/箱裝/桶裝
生產(chǎn)廠家 山東福旺嘉生物
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 1*25kg
主要成分 糊精
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
產(chǎn)品名稱 環(huán)狀糊精
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 增稠劑
產(chǎn)地 國產(chǎn)
執(zhí)行標準 國標
商品介紹


環(huán)狀糊精廠家

一、簡介

中文名稱： 阿爾法環(huán)狀糊精

別名： 環(huán)糊精；環(huán)麥芽七糖；環(huán)七糊精；BCD

詳情： 結構式：低聚糖同系物，由7個葡萄糖單體經(jīng)α-1,4糖苷鍵結合生成的環(huán)狀物。

分子式：(C6H10O5)7

分子量：1135.0

二、性狀

白色結晶性粉末，無臭，稍甜，溶于水（1.8 g/100 mL，20℃），難溶于甲醇、乙醇、丙酮，熔點290~305℃，內(nèi)徑（分子空隙）0.7~0.8nm，旋光度[α]25D+165.5°。本品在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物呈黃色，結晶形狀呈板狀。本品可與多種化合物形成包結復合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化 抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料。

來源與制法： 淀粉糊化后經(jīng)微生物產(chǎn)生的環(huán)狀葡萄糖基轉移酶（Cyclodextrin-glycMyltransferase）作用，經(jīng)脫色、結晶、分離而制得。

三、用途

利用其具有界面活性劑性質(zhì)，用于乳化油性食品。
用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。
用于制作固體酒和果汁粉等。
用于果蔬罐頭：可防止汁液產(chǎn)生白色渾濁。




聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 钳钶钻钸钴钵钴钷钸钶钸
地址 山東省菏澤市